Udan, sasoian mantentzen den zailena aperitibo amaigabeetan izaten diren tentazio guztiei aurre egitea da, eta askotan otordu guztiei tonua ematen diete. Hala ere, ezinezkoa da uda gonbidapenei uko egitea! Zer da behin betiko aukeraketa egokiak egiten ikasten baduzu? Hona hemen aholku sinpleak baina izugarri eraginkorrak familiarekin edo lagunekin arratsalde goxoak gozatzeko, hatzak inoiz hozkatu gabe!

Kontuz: elikagai ultraprozesatuak, esate baterako, patata frijituak edo mokadutxoak, nutrizio baliorik ez dutenak eta zure lerroko zinpeko etsaiak direnak! Kontuz, gainera, olio-fruituekin (olibak, almendrak, kakahueteak, anakardoak edo pecanak, etab.) Abusu kalorikoa azkar igotzen dute batez beste% 45eko lipidoekin (koipeak).

Jarri beti mahai gainean barazki gordinak: tomate gereziak, errefautxoak, azenario makilak, pepinoa, apioa, azalore sortak, etab. Erakargarriagoak izan daitezen, prestatu bizpahiru trinketa: bata gazta eta pestoarekin egindakoa, bestea tapenada antxoarekin edo antxoa eta bestea barazki kabiarrez egindakoa (tomateak, berenjenak, aukera duzu!). Hummus apustu segurua da, baita ozpinetako barazkiak ere (piperrak, bihotza alkatxofak, perretxiko marinatuak, etab.)

1. Jarri eskarola hostoak plater handi batean eta jarri gazta puntaren hutsunean belar finekin edo hegaluzea / tomatea / etxeko maionesa nahastuta, adibidez. Tratamendu bermatua

2. Txigortzeko, kontuan hartu pepino xerrak ogia ordezkatzeko. Gainean, era guztietako tartak gehi ditzakezu, hobe etxekoak: atun rillette, sardina krema, guacamole edo tzatzíki adibidez.

3. Eta supermerkatuetan tartekatuak aukeratzen badituzu, ziurtatu% 25 baino gantz gutxiago (lipidoak), 600 mg bakoitzeko 1,5 mg sodio (edo 100 g gatz) baino gutxiago dituztela eta kalitatezko ekilore olioz egina daudela. .