Gluterako intolerantzia edo gaixotasun zeliakoa haurtxo eta haurrengan

Azala bezala, gure haurraren biberoia hauskorra da jaiotzetik. Zerealak goiz sartzeak, glutenaren ingesta garrantzitsuak, edoskitzerik ezak edo, jakina, joera genetikoa ere, gaixotasun zeliakoaren garapenean lagun dezakete, "intolerantzia glutena" esapidearekin ezagunagoa dena.

Dena gertatzen da zure haurraren sabelean: glutena bere heste meharraren estalkiarekin kontaktuan jartzen denean, erreakzio bat eragiten du. heste-horma suntsitzea. Honek jada ezin du bere xurgapen-funtzioa bete eta haurtxoaren elikagaiak dituen mantenugaiak modu naturalean ezabatzen dira ordu batzuk geroago. Hau da famatua glutenarekiko intolerantzia.

Idorreria edo beherakoa: zein dira haurtxoen eta haurren sintomak?

Gehiegi egin gabe, zaintza beharrezkoa da aldianelikagaien dibertsifikazioa, bereziki glutena duten 2. adineko irinak sartzerakoan. Aste batzuk pasa dira, ezer berri emateko. Baina orain zure seme-alaba hasten da beherakoa izan, kikildu eta pisua nabarmen galtzen duzu... Solennek garai hartan 10 hilabeteko alabagan ikusi zuen errotiko aldaketa: "Nire Lucie txikia haur potolo izatetik (8,6 kg eta 69 cm) haurtxo izatera pasatu zen irribarrerik gabe, egun osoan negarrez eta janariari uko egin zion..

Beraz, sintomarik ohikoenak hauek dira:

• nekea edo suminkortasuna
• beherakoa
• pisu galera
• hantura edo sabeleko mina
• goragalea
• hazkunde motelagoa

Adierazpen horiek guztiak dira, printzipioz, gaixotasun zeliakoaren (edo glutenarekiko intolerantzia) lehen sintomak eta txikienei eragiten diete batez beste. 6 hilabete eta 2 urte bitartekoak. Biberoian glutena agertu ondorengo asteetan edo hilabeteetan ager daitezke, elikagaien dibertsifikazioaren ondoren, edo beranduago ere, gure haurrak hainbat hilabete edo urte dituenean.

«Bere gaixotasuna ezagutu baino lehen, 2006ko otsailean, nire semea desnutrizioa jasaten ari zen elikagaiak xurgatze txarragatik. Gastroenteritis atalak izan zituen eta ondoren idorreria larria izan zuen“, dio Célinek, Mathisen amak, 2 urte eta erdi.

« Gurasoek beren seme-alabarekiko zalantzaren bat badute, ezinbestekoa da espezialistaren batekin hitzordua hartzea, hala nola gastropediatra edo enterologo batekin. Oso garrantzitsua da diagnostiko zehatza egitea », azaldu du Jean-Michel Lecerf medikuak, nutrizionistak eta Lilleko Institut Pasteur-eko elikadura saileko buruak.

Zeliakoa edo glutenarekiko intolerantzia, zer da?

Helduei dagokienez, glutenarekiko intolerantziaz hitz egiten dugu: heste-gaixotasun gaiztoa da, heste-billoen atrofia duena, gaixoak glutenik kontsumitzen ez duenean hobetzen duena eta berriro sartzen bada. Dieta, beraz, bizitza osorako da.

Haurrentzat, berriz, gaixotasun zeliakoa deitzen zaio.

Glutea: nola jakin dezaket nire umea alergia den? Diagnostikotik tratamendura

Antigliadinaren antigorputzen saiakera (gliadina gari, espelta eta kamuten dagoen proteina "toxikoa" da) eta A bitaminarako. gantz malxurgapena ebaluatzea : proba serologiko hauek ezinbesteko urratsa dira gaixotasun zeliakoaren diagnostikoa ezartzeko. Zure haurrari agian ez zaio gustatuko, baina teknika hauek oso fidagarriak izatearen abantaila dute.

Zure pediatrak arloko espezialista batengana ere bideratu dezake, gastro-pediatra. Fannyk, Grégoireren amak, bi urte eta erdirekin diagnostikatu zioten: “Espezialistak berehala jarri zion glutenik gabeko dieta bat odol-analisien emaitzen zain zegoen bitartean. Hobekuntza oso nabarmena izan da. Baieztatzeko, hesteetako biopsia egin zion.“. Azterketa honek aukera ematen du ez bakarrik gaixotasun zeliakoaren diagnostikoa baieztatu baina baita glutenik gabeko dietaren eraginkortasuna egiaztatzeko ere.

Nola sendatu gaixotasun zeliakoa?

Zure medikua kategorikoa da: zure txikiak ezin du glutenik jasan. Jakin ezazu gaixotasun zeliakoa tratatzeko, ez da botikarik behar. Orain arte dagoen tratamendu bakarra sinplea da: oinarritzen da glutena saihestea zure haurraren dieta. Erregimen murriztailea baina ezinbestekoa bere osasunerako.

Eta tratamendua eteteko zalantzarik gabe, desnutrizioaren edo anemiaren ondorioz gaixotasuna areagotzeko arriskuan. Jarraipen txarrak hazkuntza geldiarazi eta minbizia izateko arriskua areagotu dezake.

Zer gertatzen da haurra oker glutena jan? Bere bizitza ez da arriskuan egongo baina beherako ona izango du...

Tratamendu eraginkorra baina murriztailea

«Nire semeak hazkuntza motela edo existitzen ez zen hainbat hilabetez izan zuen. Bere pisua 9.400 kg ingurukoa izan zen beti 5 hilabetez eta glutena baztertu ondoren, bere kurba berriro hasi zen. Harrigarriena da psikomotrizitaterako, gauza bera zela", deklaratzen du Anne Béatricek, Mattys-en amak, 22 hilabete dituena eta bi hilabete lehenago glutenarekiko intolerantzia diagnostikatu zioten.

Izan ere, haur batzuentzat, hazkuntza eta garapen psikomotorra gaixotasun zeliakoaren ondorioz oztopatzen dira. Hau zure kasua bada, orduan pazientzia izan beharko duzu. “Gure kasuan luzeena tamaina berreskuratzea da, Lucie txikia delako bere adinarekin alderatuta eta bere gerriaren kurba oso astiro igotzen delako baina borondatezkoa eta bizitzaz betea da.“, azpimarratzen du Solennek, bere ama.

Mikroskopioan glutena

Gaixotasun zeliakoa izateko joera duten 4 eta 6 hilabete bitarteko haurrei glutenean aberatsak diren zerealak elikatzea izan daiteke. alergia agertzea saihestu edo atzeratu, Ameriketako Estatu Batuetako Coloradoko ikertzaile talde batek egindako ikerketa baten arabera. Beste zientzialari batzuek, bere aldetik, beren ikerketa amaitu zuten hiru hilabete baino lehen edo zazpi hilabeteren buruan glutena duten zerealak sartzeak gaixotasuna garatzeko arriskua areagotuko lukeela ohartaraziz...!

Aurreikusitako haurrentzako epe luzerako jarraipen bat eta zientzialarien arteko akordio baten zain dauden bitartean, American Academy of Pediatrak gomendatzen du.edoskitze esklusiboa lehenengo sei hilabeteetan haur guztientzat, prest dauden edo ez.

Glutenik gabeko dieta: bizitza osorako dieta?

Zure txikiaren otorduetatik glutena baztertzea ez da lan erraza. ” Gurasoak etxean egindako gauzak egiten ari badira, aproposa da dieta mota honetarako. Haragiak, hegaztiak, arrainak, barazkiak eta frutak ez dute glutenik. Hala ere, kontuz ibili behar da plateretan gantz gehiegi ez gehitzeko, elikagaien higiene ona mantentzeko. », zehazten du Jean-Michel Lecerfek.

Glutena ale desberdinetan aurkitzen den proteinari ematen zaion izen generikoa da, esaterako garia, oloa, garagarra, kamut, espelta, triticale eta horien eratorriak. Zaintasuna are eta beharrezkoagoa da, glutena ontzietan izen desberdinak izan ditzakeelako eta sendagai batzuetan ere badago. Erregimen berezi honek nahitaez ekarriko du zure kontsumo ereduaren aldaketa… Eta zure diru-zorroa, nahiz eta elikagaien kostuen zati bat gizarte segurantzak estaltzen duen.

Zure seme-alabentzako elikagai egokiak aurkitzeko orduan, osasun-elikagaiek eta denda ekologikoek eskaintzen dute aukera gehien.

Elikadura familiarekin, haurtzaindegian... Nola antolatu?

Alde praktikoan, erreserbatu sukaldeko solairu bat glutenik gabeko produktuetarako eta ez nahastu sukaldeko tresnarik. Eta komunitateko bizitzarako? Jakina, hori adierazi behar da eta kasu batzuetan janari egokia eman. “Grégoire haurtzaindegian zegoenean, uko egin zioten aste batzuez, ezin baitzuen erabat bizi gainerako umeen aldi berean. Hara itzuli zen eta dena ondo atera zen. Sukaldaritza bertan egiten zen eta egokitutako menuak egin zizkioten“, gogoratzen du Fannyk, bere ama.

Ez dago bide hilik etiketetan!

Debekatutako elikagaien artean: gari edo beste zereal batzuen almidoia, malta, ogi birrindua, ogi birrindua, gosari-zerealak, gazta prozesatua, saltsak, jogurt zaporedunak, dendan erositako pasta... Zerrenda hau ez da zehatza.

Zalantza bat, galdera bat? ez izan zalantzarik galdetzeko zure pediatraren aholkua edo Association Française des Intolerants au Gluten (AFDIAG), 01 56 08 08 22 telefonoan edo haien webgunean jarri daitekeen harremanetan.

Irakurri :

Glutenik gabeko Valérie Cupillarden naturala. Edizioa Hondartza.

Sandrine Giacobettiren 130 glutenik gabeko errezeta. Marabout edizioa.

Gourmet errezetak pertsona sentikorrentzat Eva Claire Pasquier-en eskutik. Guy Tredaniel editorea.