Gelatina bitamina eta sendagai askoren kapsulen osagai nagusia da. Gelatinaren iturria kolagenoa da, behi, txerri, hegazti eta arrainen larruazalean, hezurretan, apaketan, zainetan, tendoietan eta kartilagoetan aurkitzen den proteina bat. mendearen erdialdean gelatina-kapsulak zabaldu ziren, lehen gelatina-kapsula bigunerako patentea eman zenean. Oso laster, gelatina kapsulak ospea lortu zuen pilulak eta ahozko esekidura tradizionalen alternatiba gisa. Testura desberdina duten gelatina-kapsulen bi barietate estandar daude. Kapsularen kanpoko oskola biguna edo gogorra izan daiteke. Gelatina bigunen kapsulak gelatina gogorragoak baino malguagoak eta lodiagoak dira. Mota honetako kapsula guztiak urez, gelatinaz eta plastifikatzailez (leungarriak) eginda daude, gai horiei esker kapsulak bere forma eta ehundura mantentzen ditu. Normalean, gelatina bigunen kapsulak pieza bakarrekoak dira, eta gelatina gogorrak bi piezakoak dira. Gelatina biguneko kapsulek sendagai likidoak edo oliotsuak dituzte (olioekin nahastuta edo disolbatuta dauden sendagaiak). Gelatina gogorreko kapsulek substantzia lehorrak edo birrinduak dituzte. Gelatina kapsulen edukia ezaugarri batzuen arabera sailka daiteke. Droga guztiak hidrofiloak edo hidrofoboak dira. Droga hidrofiloak urarekin erraz nahasten dira, droga hidrofoboek uxatzen dute. Olio moduan edo olioekin nahastuta dauden sendagaiak, normalean gelatina bigunen kapsuletan aurkitzen direnak, hidrofoboak dira. Gelatina gogorreko kapsuletan aurkitu ohi diren sendagai solidoak edo hautsak hidrofiloagoak dira. Gainera, gelatina bigunaren kapsula barruan dagoen substantzia olioan flotatzen duten eta harekin nahasten ez diren partikula handien suspentsioa edo osagaiak guztiz nahasten diren disoluzioa izan daiteke. Gelatina kapsulen abantailen artean, haiek dituzten sendagaiak gorputzean sartzen dira beste forma bateko drogak baino azkarrago. Gelatina kapsulak bereziki eraginkorrak dira sendagai likidoak hartzerakoan. Kapsulatu gabeko sendagai likidoak, botiletan adibidez, hondatu egin daitezke kontsumitzaileak erabili aurretik. Gelatina kapsulen ekoizpenean sortutako zigilu hermetikoek ez dute kaltegarriak izan daitezkeen mikroorganismoak sendagaian sartzen uzten. Kapsula bakoitzak botilako kontrakoek baino luzeagoa den iraungitze data duen sendagai baten dosi bat dauka. Iraganean, kapsula guztiak gelatinaz egiten zirenean, barazkijaleek ere gelatina kapsulak hartzera behartuta zeuden, alternatibarik ez zutelako. Hala ere, produktu hiltzaileak jateak dituen ondorioen kontzientzia hazten doan heinean eta produktu begetarianoen merkatua hazten ari den heinean, fabrikatzaile askok hainbat kapsula begetariano mota ekoizten ari dira.
Kapsulak begetarianoak ekoizteko lehengaia, batez ere, hipromelosa da, zelulosa oskola barne duen produktu erdi sintetikoa. Barazki-kapsuletan erabiltzen den beste material bat pullulan da, Aureobasidium pullulans onddotik eratorritako almidoi batetik eratorria. Gelatinaren alternatiba hauek, animalia-produktuak, aproposak dira tripa jangarriak egiteko eta, gainera, ondo uztartzen dira hezetasunarekiko sentikorrak diren substantziekin. Kapsulak begetarianoek abantaila asko dituzte gelatinazko kapsulen aldean. Hona hemen horietako batzuk. Gelatina kapsulak ez bezala, kapsulak begetarianoak ez ditu alergiak eragiten azal sentikorra duten pertsonengan. Behien eta zezenen gorputzeko produktuekiko hipersentsibilitateak azkura eta erupzioa eragiten du gelatina-kapsulak hartzean. Giltzurruneko eta gibeleko gaixotasunak dituzten pertsonek botika eta osagarriak hartu ditzakete kapsulak begetarianoetan, gelatina-kapsulekin izan daitezkeen albo-ondorioez kezkatu gabe, daukaten proteina dela eta. Gibelak eta giltzurrunak gogor lan egin behar dute gorputza kentzeko. Kapsula begetarianoak dieta kosher duten pertsonentzat aproposa dira. Kapsula hauek animalia-produkturik ez dutenez, juduek ziur egon daiteke janari "garbia" jaten ari direla, kosher ez diren animalien haragirik gabe. Kapsulak begetarianoak gehigarri kimikorik gabe daude. Gelatina kapsulak bezala, kapsulak begetarianoak hainbat substantzia oskol gisa erabiltzen dira: sendagaiak eta bitamina osagarriak. Kapsulak begetarianoak gelatina kapsulen modu berean hartzen dira. Desberdintasun bakarra beraiek egindako materiala da. Kapsula begetarianoen tamaina tipikoa gelatina kapsulen tamaina bera da. Kapsula begetariano hutsak ere saltzen dira, 1, 0, 00 eta 000 neurrietatik hasita. 0 tamainako kapsularen edukiaren bolumena gelatina-kapsulen berdina da, 400 eta 800 mg gutxi gorabehera. Fabrikatzaileak bezeroentzako barazki-kapsulak erakargarriagoak egiten saiatzen ari dira kolore ezberdinetan askatuz. Gelatinazko kapsulekin gertatzen den bezala, kolorerik gabeko kapsulak begetariano hutsak daude eskuragarri, baita gorri, laranja, arrosa, berde edo urdineko kapsulak ere. Dirudienez, kapsulak begetarianoak etorkizun ona dute aurretik. Elikagai ekologiko eta naturalen beharra handitzen doan heinean, landareetan oinarritutako oskoletan sartutako bitamina eta sendagaien beharra handitzen da. Estatistiken arabera, azken urteotan kapsula begetarianoen salmentak nabarmen hazi dira (%46).