Haurren immunitatea areagotzen duten elikagaiak

Lehenengo urteetan, sarritan katarro batzuk izaten dituzte, immunitate-sistema guztiz eraikitzen baita. Haurrek birusei hobeto aurre egiten laguntzeko, sistema immunologikoa indartzen laguntzen duten elikagaien alde egiten dugu.

Probiotikoak: birusei aurre egiteko eta sistema immunologikoa suspertzeko txapeldunak

Zein da digestio-aparatuaren eta immunitatearen arteko erlazioa? Harrigarria bada ere, hesteetako estalkiak germenen aurkako hesi natural gisa jokatzen du. "Inmunitatearen hiru laurdenak hesteetan gertatzen dira", azaldu du Laurençon doktore pediatrak. Gure heste-flora osatzen duten bakterioek hainbat eginkizun betetzen dituzte. Bakterio "txarrak" ezartzea ekiditen dute, digestioa laguntzen dute eta sistema immunologikoa estimulatzen dute. Zein elikagaitan aurki ditzakezu bakterio “on” hauek, probiotiko ospetsuak? Gaur egun, haurren esne ia guztiak probiotikoekin aberastuta daude. Esnekietan, jogurtetan, gaztanetan eta kefir bezalako esne hartzituetan ere aurkitzen da. Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert edo Roquefort bezalako gazta hartzitu batzuek ere badute. Jogurtei dagokienez, egiaztatu dutenez lactobacilli to bifidobakterioena eta “kultura bizia eta aktiboa” zehaztea. Aldiz, postre-kremek ez dute ezer. Hesteetako bakterio "on" horien efektu onuragarriak areagotzeko, garrantzitsua da haurrari prebiotikoak ematea ere.

Non aurki ditzaket prebiotikoak?

Sauerkraut bezalako barazki lakto-hartzituetan eta gazi-ogi naturalean aurkitzen da. Eta zenbait barazki eta frutaren zuntzetan ere bai. 5 onenen artean: 

• Orburuak
• Jerusalemgo alkatxofa
• platano
• porru
• Zainzuriak

Fruta eta barazkiak C bitaminaz betetzeko eta energia izateko

Defentsa immune gorenetarako, garrantzitsua da bitaminak, mineralak eta zuntzak hornitzea. Praktikan: C bitamina duten fruituek laguntzen dute globulu zuriak biderkatu eta interferoiaren ekoizpena estimulatzen du, sistema immunologikoa indartzen duen molekula bat. Buruan: zitrikoak, kiwiak eta fruitu gorriak. Hotz bat badu, gehitu fruta hauek otordu guztietan egun batzuetan. Barazkiei dagokienez, aza guztiak C bitaminaz beteta daude. Laranja koloreko barazkiek bezala – azenarioa, kalabaza, kalabaza... Berdin da arkumearen letxugarekin, mihiluarekin edo espinakekin ere, arnas eta hesteetako muki-mintzen A. bitamina zelulak ere ematen baitituzte. , mikrobioen aurkako super hesiak. Perretxikoak, ostrakak eta japoniar jatorrikoek, esaterako, Shitakesek, polisakaridoa dute, globulu zurien kopurua eta haien jarduera areagotzen duen molekula.

Nola indartu bere sistema immunologikoa: D bitamina, ezinbestekoa haurra sasoi onean egoteko!

Zure pediatrak, zalantzarik gabe, eguzki gutxiko sei hilabeteetan errezetatuko dio umeari, ampouletan edo tantetan. Baina kontuan izan zenbait elikagaitan aurkitzen dela, hala nola arrain gantzetan edo gurinan. Halako hobietan ere badaude

txahal edo hegazti gibela. Urte 1etik aurrera zure haurrari eman diezaiokezu.

Ona da jakitea

Aukeratu fruta eta barazki freskoak, sasoiko eta ekologikoak ahal izanez gero eta heldutakoan bildu. Azkar kontsumitu elikagai gehien lortzeko. Era berean, hobe lurrun leuna edo sukaldaritza azkarra (wok batean), mantenugaiak hobeto kontserbatzeko.

Arrain koipetsua, omega 3 eta D bitaminan aberatsa, globulu zuriak suspertzeko

Berdelak, sardinak, sardinzarrak... ematen dituzte funtsezko gantz-azidoak, omega 3 famatuak, hanturaren aurkako ekintza dute eta gorputzari infekzioei aurre egiten laguntzen diete. Gainera, arrain koipetsuek D bitamina dute, eta horrek immunitate-zelulak indartzen ditu (ikus beheko koadroa). Aliatu onak txikienen plateretan jartzeko, astean bitan. Aukeratu kalitatezko produktuak: Label Rouge, “Bleu Blanc Cœur”, “AB” logo ekologikoa transgenikorik ez dagoela bermatzen duena…

Haragia, burdina aberatsa birusei hobeto aurre egiteko

Animalia eta landare-proteinek sistema immunearen erregaietako bat den burdina ematen dute. Izan ere, zure seme-alaba bada burdina gabezia, bere gorputza alferrik dago. Bat-batean, nekatuago dago eta katarroak eta bestelako infekzioak izateko arriskua dago. Burdina nahikoa emateko, gehien hornitzen diren animalia-proteinen aldeko apustua egin. Jarri menuan: haragi gorriak (txahala, arkumea, ahatea) astean bitan. Haragi zuriak (oilaskoa, txahalkia...) ere astean bitan. Arrautzak ahaztu gabe, iturriak selenio eta bere aminoazidoak ezinbestekoak dira ehunak hazteko eta konpontzeko. Astean behin edo bitan kontsumitzeko. Burdinean aberatsak diren barazkien aldeko apustua ere egin: piperrak, porruak, patatak. Eta lekaleen gainean: babarrun guztiak, dilistak, soja, ilarrak (txitoa, zatitua).

Espeziak eta belarrak infekzioak saihesteko

Ez gara beti ausartzen txikienen platera botatzera eta, hala ere, espezie eta belar batzuek infekzioen aurkako eta mikrobioen aurkako ekintza dute. Horrez gain, platerak gatzik gehitu gabe espezitzeko aukera ematen dute. Egunero aldatu baratxuri, menda, tipulina, albahaka... Elikagaien dibertsifikazioaren hasieratik kantitate txikietan erabiltzeko.