Gure gorputzeko burdina da funtzio gehienen arduraduna. Odolaren zirkulazioa da eta oxigenoa ehunetara, zeluletara, organoetara garraiatzea eta zelula bakoitzaren bizitza eta beste asko mantentzea.
Horregatik, garrantzitsua da gorputzean sartzen den burdinaren eguneroko tasa ez izatea 7-10 mg-tik behera 13 urte bitarteko haurren artean, 10 mg mutil nerabeetan eta 18 mg neska nerabeetan, 8 mg gizonetan eta 18 eta 20 mg artean emakumeak (60 mg haurdunaldian).
Burdinaren eguneroko balioa huts egiteak gure bizitzako kanpoko itxuran eta eraginean eragina duten funtzio asko etetea dakar.
Nola ulertu gorputzari burdina falta zaiola
Sintoma horiek ohartarazi behar zaituzte eta zure dieta birplanteatzera bultzatu behar zaituzte, burdin asko duten jakiak sartzeko.
- Ahaztuago bihurtzen zara.
- Bat-batean klariona mastekatzeko gogoa dago.
- Larru leuna
- Alkoholemia-shortness
- Iltze hauskorrak
- Oinarrizko gihar mina
- Maiz infekzioak
Zer elikagai dira burdinaz aberatsak
Burdin asko duten produktuak askotarikoak eta merkeak dira. Lehenik eta behin, adi.
Haragia eta erraiak. Haragi ilunak dauka burdin gehien, baina asko Turkian, oilaskoa, behi haragia, txerri haragia, arkumea eta gibela.
Arrautzak. Gainera, era guztietakoak: oilaskoa, galeperra, ostruka.
Itsaskiak eta arraina. Oligoelementuen gabezia konpentsatzeko, hobe izaten da ganbak, atuna, sardina, ostrak, txirlak, muskuiluak eta kabiarra gorria edo beltza erostea.
Ogia eta zerealak. Onuragarriak dira oloa, buckwheat eta garagarra bezalako aleak. Burdin, gari-bran eta zekale asko ditu.
Babarrunak, barazkiak, berdeak. Oligoelementu kopuru handiena ilarra, babarruna, babak, espinakak, dilistak, azalorea eta brokolia, erremolatxa, zainzuriak eta artoa dira.
Baia eta fruituak. Alegia, kakurdia, kakia, kakurdua, arana, sagarrak eta laguntzak.
Haziak eta fruitu lehorrak. Edozein fruitu lehorrak hemoglobina mailaz arduratzen diren oligoelementu ugariz osatuta daude. Ez dira beheragokoak eta haziak.
