Edukiak
Martxoa oso lanpetuta eta aktiboa izan zen. Zenbat krepe egosi ziren Shrovetide-n, zenbat ideia interesgarri ezarri zituzten beren plateretan errezeten egileek. Eta martxoa ere oso atsegina eta etxekoa bihurtu zaigu. Opil lurrintsuak, postre gogokoenak, bazkaltzeko eta afarirako plater goxoak — nola eutsi?! Polita da sukaldari askok beren sukaldaritzako sekretuak partekatu, argibide zehatzak eta gomendioak ematea. Zu eta zure familiari zalantzarik gabe gustatuko zaizkizun hamar plater interesgarri hautatu ditugu. Sukalda dezagun elkarrekin!
Zopa krematsua oilasko eta perretxikoekin
Eleonora egileak beti partekatzen ditu etxeko plater sinple eta oso zaporetsuen ideiak. Ezinezkoa da argazki goxo hauetatik pasatzea, eta errezeta azkarrago errepikatu nahi dut nire sukaldean. Oraingoan oilasko eta perretxikoekin zopa krematsua prestatzea eskaintzen dugu. Neurrizko asebetegarria eta oso zaporetsua ematen du. Bazkaltzeko zerbaiten bila bazabiltza, gorde errezeta, goxoa izango da!
Krepe gaziarekin "Errege modura"
Krepeen astea aspaldi igaro den arren, "Healthy Food Near Me"-ko erredakzio kontseiluak Yana egilearen errezeta kontuan hartu nahi du oraindik. Xehetasun handiz kontatu zuen nola egin etxean egindako orea, eta dagoeneko krepe gozoak prestatzen zituen horrekin. Begira errezeta honetan inbertitutako lan neketsua. «Legamiaren heltze prozesua gauza indibiduala da. Faktore guztiak bat egiten badute, bakterioen lana goizean ikusgai egongo da lehen elikaduraren ondoren - hasierako kulturak oraindik burbuilak egiten ditu, bolumena apur bat handitzen da, eta agian ez apur bat, beraz, ez jarri oso bero dagoen lekuan, azken finean, bakterioak bakterioak dira, hasierako kulturan erabilgarriak eta kaltegarriak daude, beroaren eraginez irabaz dezaketenak», idatzi du Yanak.
Aireko pastelak
Irina egileak dio: “Ez dago tarta asko. Normalean igandeetan joaten dira bisitan. Beraz, nire amona bisitatzera joan ginen eta pastelak ekarri genituen... Orea oso airetsua eta goxoa da, gurina eta esnearekin. Lagundu zeure buruari, elikatu zure familia eta ekarri bisitara».
Oilasko gibeleko entsalada epela ostra perretxikoekin
“Etxean jaten dugu” aldizkariko erredakzio kontseiluak maiz jasotzen ditu hondakinekin egosi daitekeenari buruzko galderak. Oilasko gibelaz ari bagara, irabazi-irabazi aukera pate da, baina gibela ere bikaina da entsalada epeletarako! Saiatu Victoria egilearen plater honen aldaera bat. Bazkarirako zein afarirako prestatu daiteke.
Etxeko ricotta
Elena egileak bere errezetan italiar etxekoandreek ricotta nola egiten duten kontatzen du. Esneak freskoa eta naturala izan behar du, krema astuna ere gehi diezaiokezu zapore berezi baterako. Ricottak oso gozoak egiten ditu postreak, kazolak, pastelak, entsaladak eta baita haragi platerak ere. Probatu eta Italiako gazta ospetsua prestatuko duzu etxean.
Napoleon Roll
“Eat at Home” duten sukaldariak benetako birtuosoak dira, oso plater konplexu batean kulunka egin dezakete eta oso denbora gutxi dagoenean, gustura asmatuko dute errezeta sinplifikatu bat. Aldi berean, emaitza beti atsegina da, Napoleon erroiluen errezetaren kasuan bezala. Etxean egindako hostopila edo dendan erositakoa erabil dezakezu. Garrantzitsua da postrea hozkailuan jartzea hainbat orduz impregnaziorako. Gorde Oksana egilearen errezeta asteburuan familiari atsegin emateko!
Irinik gabeko txokolate tarta
Azkar eta arrakastatsuen sorta bateko beste errezeta bat. Txokolatearen maitaleek tarta hau gustuko izango dute zalantzarik gabe. «Ia txokolatezko boilurra da. Autosufizientea da, baina nahi izanez gero, moztu eta oso gozoa ez den edozein marmeladarekin zikindu daiteke ", idatzi du Natalia egileak. Nola gustatzen zaizu ideia hau? "Etxean jaten dugu"-ren editoreak pozik daude!
limoi tarta
Oso ona da beste herrialde batzuetako egileek nazioko plateren errezeta tradizionalak partekatzea! Eleonorak Georgiako sukaldaritza aurkezten jarraitzen digu: «Txikitatik dator pastel hau. Aurretik, oso ezaguna zen Tbilisin, baita beste hainbat postre ere, hala nola "Kada"," Medok", "Baklava" eta "Txori-esnea". Tarta hau prestatzeko bi modu daude, batzuk legamia orean labean eta beste batzuk krema garratzarekin. Gaur legamiaren bertsio bat eskaini nahi dizuet».
Currant Beltza Mousse Tarta
Tarta honen konposizioak berez hitz egiten du: ogi labur kurruskaria mehea, abrikot marmelada, pistatxo lurrintsua bizkotxoa, currant inpregnazioa eta korroni beltzen mousse delikatuena geruza beltzen pean. Sukaldatzeko, 20 cm-ko diametroa duen molde bat beharko duzu. Ikaragarri goxoa da! Eskerrik asko Natalia egilearen errezetagatik!
Intxaur-esne-pasta
Tatiana egileak etxean egindako gozo-goxo baten errezeta sinple bat partekatzen digu. Postre honek txokolatea, gozokiak eta krema ordezkatuko ditu. Eta bisitara zoazenean intxaur-esne-pasta poto hau ere ondo eramatea ere ona da.
Urratsez urratseko argibideak dituzten errezeta interesgarriagoak lortzeko, ikusi "Errezetak" atala. Gustura egosi!