Historikoki, Erresuma Batua animalien krudelkeriari eta ikerketetan animalien erabilerari buruzko eztabaida sutsua izan da. Erresuma Batuan finkatuta dauden hainbat erakundek, hala nola (National Anti-Vivisection Society) eta (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals) animalien aurkako krudelkeriari buruz argitu dute eta laguntza publikoa lortu dute animalien ikerketa hobeto arautzeko. Esaterako, 1975ean argitaratutako argazki ospetsu batek The Sunday People aldizkariaren irakurleak harritu zituen eta eragin handia izan zuen animalien esperimentuen pertzepzioan.
Harrezkero, animalien ikerkuntzarako estandar etikoak nabarmen aldatu dira onerako, baina Erresuma Batuak oraindik Europako animalien esperimentazio-tasarik handienetako bat du. 2015ean, hainbat animaliri esperimentazio prozedurak egin ziren.
Ikerketa esperimentalean animaliak erabiltzeko kode etiko gehienak hiru printzipiotan oinarritzen dira, "hiru R" izenez ere ezagutzen direnak (ordezkatzea, murriztea, fintzea): ordezkatzea (ahal bada, ordezkatu animalien esperimentuak beste ikerketa-metodo batzuekin), murrizketa (baldin eta ez dago alternatibarik, esperimentuetan ahalik eta animalia gutxien erabiltzea) eta hobekuntza (esperimentazioko animalien mina eta sufrimendua gutxitzeko metodoak hobetzea).
“Hiru R” printzipioa munduan dauden politika gehienen oinarria da, besteak beste, Europako Parlamentuaren eta Europar Batasuneko Kontseiluaren 22eko irailaren 2010ko Zuzentaraua animalien babesari buruzkoa. Beste baldintza batzuen artean, zuzentarau honek etxebizitza eta zaintzarako gutxieneko estandarrak ezartzen ditu eta animaliei eragindako mina, sufrimendua eta epe luzerako kalteen ebaluazioa eskatzen du. Hori dela eta, Europar Batasunean behintzat, laborategiko sagua ondo zaindu behar dute esperientziadun pertsonek, eta animaliak osasuna eta ongizatea bermatuko dituzten baldintzetan eduki behar dituzte jokabide-beharretan gutxieneko murrizketekin.
"Hiru R" printzipioa zientzialariek eta publikoek onargarritasun etikorako arrazoizko neurri gisa onartzen dute. Baina galdera hauxe da: zergatik aplikatzen da kontzeptu hori ikerketan animaliak erabiltzeari soilik? Zergatik ez da hau baserriko animaliei eta animalien hilketari ere aplikatzen?
Helburu esperimentaletarako erabiltzen diren animalien kopuruarekin alderatuta, urtero hiltzen diren animalien kopurua izugarria da. Adibidez, 2014an Erresuma Batuan, hildako animalien kopurua guztira . Ondorioz, Erresuma Batuan, prozedura esperimentaletan erabilitako animalien kopurua haragia ekoizteko hildako animalien kopuruaren % 0,2 inguru baino ez da.
, 2017an Ipsos MORI britainiar merkatu-ikerketa konpainiak egindakoa, britainiar publikoaren % 26k esperimentuetan animaliak erabiltzea guztiz debekatzea onartuko zuela erakutsi zuen, eta, hala ere, inkestan parte hartu zutenen % 3,25ek ez zuten jaten. haragia garai hartan . Zergatik dago halako desberdintasun bat? Beraz, gizarteak gutxiago zaintzen ditu jaten dituen animaliak ikerketan erabiltzen dituen animaliak baino?
Gure printzipio moralak jarraituz koherenteak izan nahi baditugu, gizakiek edozein helbururekin erabiltzen dituzten animalia guztiak berdin tratatu behar ditugu. Baina "hiru R"-en printzipio etiko bera aplikatzen badugu haragia ekoizteko animaliak erabiltzeari, horrek esan nahi luke:
1) Ahal den guztietan, animalien haragia beste elikagai batzuekin ordezkatu behar da (ordezkapen printzipioa).
2) Alternatibarik ez badago, nutrizio-eskakizunak betetzeko beharrezkoa den animalia kopurua soilik kontsumitu behar da (murrizketa-printzipioa).
3) Animaliak hiltzean, arreta berezia jarri behar da haien mina eta sufrimendua gutxitzeko (hobekuntza printzipioa).
Horrela, hiru printzipioak haragia ekoizteko animalien hilketan aplikatzen badira, haragiaren industria ia desagertuko da.
Zoritxarrez, zaila da etorkizun hurbilean animali guztiekin estandar etikoak beteko direnik. Helburu esperimentaletarako erabiltzen diren eta elikadurarako hiltzen diren animaliei dagokienez dagoen arau bikoitza kulturetan eta legedian txertatuta dago. Hala ere, badaude herritarrak bizimodu aukerei hiru R aplikatzen ari zaizkiela adierazteko, jendea konturatu ala ez.
The Vegan Society erakundearen arabera, Erresuma Batuko beganoen kopuruak egiten du beganismoa azkar hazten den bizimodua. animalietatik eratorritako edo parte hartzen duten gauzak eta produktuak erabiltzen saiatzen direla diote. Haragiaren ordezkoen eskuragarritasuna handitu egin da dendetan, eta kontsumitzaileen erosketa ohiturak nabarmen aldatu dira.
Laburbilduz, ez dago arrazoi onik "hiru R"-ak haragia ekoizteko animaliak erabiltzeari ez aplikatzeko, printzipio horrek esperimentuetan animalien erabilera arautzen baitu. Baina haragia ekoizteko animalien erabilerari buruz ere ez da eztabaidatzen, eta hau estandar bikoitzaren adibide nagusia da.