Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 323 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 521 g |
| Proteinak | 21.92 g | 76 g | 28.8% | 8.9% | 347 g |
| Gantzak | 24.14 g | 56 g | 43.1% | 13.3% | 232 g |
| Karbohidratoak | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 0.7% | 4867 g |
| Ura | 43.67 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5205 g |
| Lizarra | 5.77 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 237 μg | 900 μg | 26.3% | 8.1% | 380 g |
| Retinol | 0.233 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.014 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.3% | 10714 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.1% | 1000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 0.6% | 5714 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 2.3 μg | 3 μg | 76.7% | 23.7% | 130 g |
| PP bitamina, NE | 0.104 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 284 mg | 2500 mg | 11.4% | 3.5% | 880 g |
| Kaltzioa, Ca. | 723 mg | 1000 mg | 72.3% | 22.4% | 138 g |
| Magnesioa, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.2% | 1429 g |
| Sodioa, Na | 1552 mg | 1300 mg | 119.4% | 37% | 84 g |
| Sufrea, S | 219.2 mg | 1000 mg | 21.9% | 6.8% | 456 g |
| Fosforoa, P | 526 mg | 800 mg | 65.8% | 20.4% | 152 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Manganeso, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Kobrea, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Selenioa, Se | 16.1 μg | 55 μg | 29.3% | 9.1% | 342 g |
| Zinka, Zn | 3.55 mg | 12 mg | 29.6% | 9.2% | 338 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.917 g | ~ | |||
| valine | 1.313 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.893 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.013 g | ~ | |||
| leuzina | 1.938 g | ~ | |||
| lysine | 2.175 g | ~ | |||
| metionina | 0.567 g | ~ | |||
| threonine | 0.711 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.319 g | ~ | |||
| fenilalanina | 1.113 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.55 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.346 g | ~ | |||
| glizina | 0.361 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 4.549 g | ~ | |||
| proline | 2.23 g | ~ | |||
| serine | 1.058 g | ~ | |||
| tirosina | 1.199 g | ~ | |||
| zisteina | 0.141 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 82 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 15.487 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.787 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.472 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.265 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.552 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.546 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 2.695 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 6.938 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 2.511 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 6.801 g | min 16.8 г | 40.5% | 12.5% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.653 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 5.691 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.6 g | tik 11.2 20.6 | 5.4% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.33 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.27 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.27 g | tik 0.9 3.7 | 30% | 9.3% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.33 g | tik 4.7 16.8 | 7% | 2.2% |
Energia balioa 323 kcal da.
- oz = 28.35 g (91.6 kCal)
- paketea (8 oz) = 227 g (733.2 kCal)
Gazta produktua, Suitzako gazta landua bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 26,3, B2 bitamina -% 22,2, B12 bitamina -% 76,7, potasioa -% 11,4, kaltzioa -% 72,3, fosforo -% 65,8 , selenioa -% 29,3, zinka -% 29,6
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
- zinc 300 entzima baino gehiagoren parte da, karbohidratoak, proteinak, gantzak, azido nukleikoak sintetizatzeko eta deskonposatzeko prozesuetan eta gene batzuen adierazpenaren erregulazioan parte hartzen du. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia, bigarren immunodefizientzia, gibeleko zirrosia, sexu disfuntzioa eta fetuaren malformazioak eragiten ditu. Azken ikerketek agerian utzi dute zink dosi handiek kobre xurgapena eteteko duten gaitasuna eta horrela anemia garatzen laguntzen dutela.
Tags: kaloria edukia 323 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Gazta produktua, Suitzako gazta prozesatua, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Gazta produktua, Suitzako gazta prozesatua