Osagaiak Apio saltsa
| apio sustraia | 150.0 (gramo) |
| maionesa | 3.0 (mahai koilara) |
| krema | 3.0 (mahai koilara) |
| tomate itsatsi | 3.0 (mahai koilara) |
| azukre | 1.0 (koilaratxo) |
| mahai-gatza | 0.5 (koilaratxo) |
| lurrean piper beltza | 0.3 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Egosi apioa, birrindu, nahastu maionesa eta esne-gaina, tomate-pasta eta espeziak.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Proteinak | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.5% | 2714 g |
| Gantzak | 21.6 g | 56 g | 38.6% | 15.8% | 259 g |
| Karbohidratoak | 10.2 g | 219 g | 4.7% | 1.9% | 2147 g |
| azido organikoak | 58 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 5.1% | 800 g |
| Ura | 46 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 4941 g |
| Lizarra | 1.4 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| B4 bitamina, kolina | 30.7 mg | 500 mg | 6.1% | 2.5% | 1629 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 0.7% | 5556 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 3.4 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| C bitamina, askorbikoa | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 5.9% | 698 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 19.7% | 208 g |
| H bitamina, biotina | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| PP bitamina, NE | 1.1648 mg | 20 mg | 5.8% | 2.4% | 1717 g |
| niazina | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 361.5 mg | 2500 mg | 14.5% | 5.9% | 692 g |
| Kaltzioa, Ca. | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 2.1% | 1961 g |
| Magnesioa, Mg | 25.1 mg | 400 mg | 6.3% | 2.6% | 1594 g |
| Sodioa, Na | 148.1 mg | 1300 mg | 11.4% | 4.7% | 878 g |
| Sufrea, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Fosforoa, P | 48.5 mg | 800 mg | 6.1% | 2.5% | 1649 g |
| Kloroa, Cl | 895.9 mg | 2300 mg | 39% | 16% | 257 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.5% | 1636 g |
| Iodoa, nik | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.5% | 9375 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Manganeso, Mn | 0.0044 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 45455 g |
| Kobrea, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.3% | 11905 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| Selenioa, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 78571 g | |
| Fluorea, F | 3.1 μg | 4000 μg | 0.1% | 129032 g | |
| Zinka, Zn | 0.0621 mg | 12 mg | 0.5% | 0.2% | 19324 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 6.1 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 243,7 kcal da.
Apio saltsa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: C bitamina -% 14,3, E bitamina -% 48, potasioa -% 14,5, kloroa -% 39
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIAK ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Apio saltsa 100 g
- 34 kCal
- 627 kCal
- 162 kCal
- 102 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 243,7 kcal kaloria edukia, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Apio saltsa, errezeta, kaloria, mantenugaiak