Udaberrian eta udazkenean, beroa apaltzen denean, perretxikoak naturara atera, sua egin eta guztion gustuko perretxiko zopa prestatzeko garaia da. Zer behar da horretarako? Konpainia ona, janaria, ura eta, nola ez, plater sorta bat, kanpin-ontzia barne, zeinaren aukeraketaz hitz egingo dugun.
Irizpideak
Kanpin-ontzia aukeratzerakoan, materiala, bolumena, fabrikazio-metodoa eta eroankortasun termikoa hartu behar dira. Horietako bakoitzak bere ezaugarriak eta abantailak ditu.
Aukeratutako produktuaren materialari dagokionez, titaniozko eta aluminiozko kalderero turistikoak dira praktikoenak. Bai, altzairua baino garestiagoak dira, baina, aldi berean, titanioa eta aluminioa kalte mekanikoekiko sentikorrak dira. Baina altzairua askoz indartsuagoa da. Haietan janaria berotzeko abiadura askoz handiagoa da. Hala ere, altzairuzko lapikoak ez dira oso erosoak erabiltzeko.
Erreparatu fabrikazio-metodoari. Hobe da soldatutako bertsioa erostea. Soldatzeak modu seguruan lotzen ditu hondoko konexioak deposituaren hormetara, errematxeek ez bezala, ihesak izateko arriskua dutenak. Horrek esan nahi du kanpinerako hornidura sabelean sartuko dela, eta ez belar gainean.
Saihestu bidaia-ontzi handi bat erostea. Plateren edukiera taldekideen kopuruaren arabera kalkulatzen da. Aire freskoan janaria hondatzen ari den bizkortzeaz ere konturatu beharko zenuke, beraz, janaria berotzean fidatzea ez da zentzuzkoa. Eman lehentasuna 3 litroko ontziak. Turisten taldeak 6 parte-hartzaile gainditzen baditu, 5-6 litroko edukiontzi bat behar da hemen. Banandutako talde edo talde handietarako, turismo-kaldagailu sorta bat erosi beharko duzu, talde kopuruaren multiplo bat.
Gauza txiki erabilgarriak
Ez da beti posible baldintza erosoak eskaintzea ibilaldi batean plater turistikoak zerbitzatzeko. Zaila da adarrak zurekin eramatea kanpin-ontzi baterako rack bat hornitzeko, beraz, metalezko tripode bat egon behar da poltsa-gauza multzoan. Minutu batean heda daiteke, eta ordu baliotsuak beharko ditu adar edo enbor egokiak aurkitzeko.
Era berean, garrantzitsua da itsaski gabeko estaldura duten sukaldaritza-ontzi turistikoak hautatzea. Neurri honek berriro ohera prestatzeko denbora aurreztuko du. Babesrik ezean, kanpamenduko sukaldeko arduradunak eltzea garbitu beharko du pilatutako kedarretatik.
Ibilaldiaren helburu nagusia zure eskualde edo herrialdeari buruzko gauza interesgarri asko ikastea eta zure indarra ingurunearekin bat eginez probatzea da. Txapela eta plater turistikoen sorta egokia aukeratzeak egun lanpetu baten ondoren indarra berreskuratzen lagunduko du, baita indarrak behar bezala banatzen ere geldialdi batean edo gauean zehar.