Udaberrirako, kameliak loratzen dira eta haiekin batera Atlantikoko Lorategiko Erreginaren ekitaldi gastro-lorala dator.
Kamelia Pintxoen Ibilbidea, erakundeak sustatu eta antolatzen du Vilagarcíako ostalaritza eta ekimen turistikoak, (AHITUVI) zeinak guztira herriko 11 ostalaritza establezimendu deitu ditu pintxo sortzaile eta paregabeak garatzeko.
Martxoaren 13, 14 eta 15ean, ekitaldiari atxikitako ostalaritza-establezimenduek beren bezeroei eta bisitariei sasi-japonica elaborazio jangarriak eskainiko dizkiete, inor axolagabe utziko ez dutenak.
1,5 euroren truke bisitariak kameliaren mundu zirraragarria ezagutzeko aukera izango du orain bere barietateak aperitibo moduan dastatzeko plazerretik.
Ekitaldia Atlantikoko herrian ospakizunarekin lotutako jardueren osagarri gisa aurkezten da Nazioarteko Kamelia Lehiaketa, egun horietan biltzar jauregian egingo dena Fexdega.
Asiako hego-ekialdeko, Txinako eta Japoniako jatorria, 200 espezie baino gehiago biltzen ditu eta penintsulako ipar-ekialdeko eremu hezeetan udaberriaren aurreko garaietan duen kolore leherketagatik landare edo zuhaixka ederrenetakoa da.
Europan sartzea deitzen den edo izenez ezagutzen den jesuita erlijioso baten eskutik etorri zen "Kamelio“, Duela 4 mende baino gehiago Filipinetatik esportatu zuena eta gure lurraldera etorri zen Galizia Atlantikoko espezie ia autoktono bat geratzera.
Haren distira omentzeko, ekitaldian parte hartzen duten jatetxe eta tabernetako sukaldariek eta sukaldariek:
- Japoniako erraldoiak, hegaluze gorrian oinarritutako arrozarekin eta olio aromatikoan bainatua,
- Tartaletak cachelos krema arbia eta olagarroarekin kamelia petaloen infusioarekin garbitua.
- Oilasko txanoa mahatsondoaren fruitudun kamelietan oinarritua, alde hauetan oso ohikoak diren nekazaritzako espezieak ohoratuz.
- Piper gorria haragiz betea bexamel saltsarekin eta kamelia olioaren erredukzioarekin apaindua, lurreko behi indigena ere omentzeko.
Lore-artea Galiziako gastronomiaren zerbitzura, lurreko ardoekin ezin hobeto uztartzen dena, Albariñoren sehaska eta beraz, sukaldaritzako sorkuntza bikain hauekin laguntzeko aliatu onena. Vilagarcianos ostalariak.