Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 235 kCal | 1684 kCal | 14% | 6% | 717 g |
| Proteinak | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4.3% | 987 g |
| Gantzak | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 1.4% | 3111 g |
| Karbohidratoak | 43.3 g | 219 g | 19.8% | 8.4% | 506 g |
| Elikagai-zuntza | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 5.7% | 741 g |
| Ura | 42.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5399 g |
| Lizarra | 2.2 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.181 mg | 1.5 mg | 12.1% | 5.1% | 829 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.154 mg | 1.8 mg | 8.6% | 3.7% | 1169 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 3.8% | 1121 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 0.9% | 4651 g |
| B9 bitamina, folatoa | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 4% | 1081 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| PP bitamina, NE | 1.566 mg | 20 mg | 7.8% | 3.3% | 1277 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.2% | 1908 g |
| Kaltzioa, Ca. | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 2.2% | 1923 g |
| Magnesioa, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2.3% | 1905 g |
| Sodioa, Na | 464 mg | 1300 mg | 35.7% | 15.2% | 280 g |
| Sufrea, S | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 3.3% | 1299 g |
| Fosforoa, P | 133 mg | 800 mg | 16.6% | 7.1% | 602 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 2.1% | 2022 g |
| Manganeso, Mn | 0.357 mg | 2 mg | 17.9% | 7.6% | 560 g |
| Kobrea, Cu | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 5.5% | 775 g |
| Zinka, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 2.5% | 1714 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.295 g | ~ | |||
| valine | 0.353 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.17 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.315 g | ~ | |||
| leuzina | 0.553 g | ~ | |||
| lysine | 0.241 g | ~ | |||
| metionina | 0.139 g | ~ | |||
| threonine | 0.242 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.092 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.379 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.281 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.398 g | ~ | |||
| glizina | 0.28 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 2.419 g | ~ | |||
| proline | 0.809 g | ~ | |||
| serine | 0.376 g | ~ | |||
| tirosina | 0.233 g | ~ | |||
| zisteina | 0.16 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.259 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.212 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.041 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.302 g | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.274 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.888 g | tik 11.2 20.6 | 7.9% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.813 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.075 g | tik 0.9 3.7 | 8.3% | 3.5% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.813 g | tik 4.7 16.8 | 17.3% | 7.4% |
Energia balioa 235 kcal da.
- oz = 28.35 g (66.6 kCal)
- magdalena = 57 g (134 kCal)
Muffins ingelesak, erregularrak, sendotu gabeak, kaltzio propionaterik gabeak (E282 - minbizia eragiten du), (legamiatutako ogia barne) bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: B1 bitamina -% 12,1, fosforoa -% 16,6, manganesoa -% 17,9, kobrea -% 12,9
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria-edukia 235 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zein dira magdalen ingelesen onurak, erregularrak, sendotu gabeak, kaltzio propionaterik gabeak (E282 - minbizia eragiten du), (ogi legamia barne), kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak magdalenak, konbentzionalak, sendotu gabeak, kaltzio propionaterik gabeak (E282 - minbizia eragiten du) (legamiatutako ogia barne)