Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.9% | 9906 g |
| Proteinak | 1.21 g | 76 g | 1.6% | 9.4% | 6281 g |
| Gantzak | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 3.5% | 17500 g |
| Karbohidratoak | 2.11 g | 219 g | 1% | 5.9% | 10379 g |
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 29.4% | 2000 g |
| Ura | 94.79 g | 2273 g | 4.2% | 24.7% | 2398 g |
| Lizarra | 0.58 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.5% | 9000 g |
| beta karotenoa | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 14.1% | 4167 g |
| Luteina + Zeaxantina | 2125 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 17.6% | 3333 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.094 mg | 1.8 mg | 5.2% | 30.6% | 1915 g |
| B4 bitamina, kolina | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 11.2% | 5263 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.204 mg | 5 mg | 4.1% | 24.1% | 2451 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.163 mg | 2 mg | 8.2% | 48.2% | 1227 g |
| B9 bitamina, folatoa | 24 μg | 400 μg | 6% | 35.3% | 1667 g |
| C bitamina, askorbikoa | 17.9 mg | 90 mg | 19.9% | 117.1% | 503 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| K bitamina, filokinona | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 21.2% | 2791 g |
| PP bitamina, NE | 0.451 mg | 20 mg | 2.3% | 13.5% | 4435 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 261 mg | 2500 mg | 10.4% | 61.2% | 958 g |
| Kaltzioa, Ca. | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 9.4% | 6250 g |
| Magnesioa, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 26.5% | 2222 g |
| Sodioa, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 3.5% | 16250 g |
| Sufrea, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.1% | 8264 g |
| Fosforoa, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 28.2% | 2105 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 12.4% | 4865 g |
| Manganeso, Mn | 0.177 mg | 2 mg | 8.9% | 52.4% | 1130 g |
| Kobrea, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 31.2% | 1887 g |
| Selenioa, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 g |
| Zinka, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 15.9% | 3750 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.5 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.07 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.05 g | ~ | |||
| fruktosa | 1.38 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.051 g | ~ | |||
| valine | 0.054 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.026 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.044 g | ~ | |||
| leuzina | 0.071 g | ~ | |||
| lysine | 0.067 g | ~ | |||
| metionina | 0.018 g | ~ | |||
| threonine | 0.029 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.01 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.043 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.063 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.147 g | ~ | |||
| glizina | 0.046 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.129 g | ~ | |||
| proline | 0.037 g | ~ | |||
| serine | 0.049 g | ~ | |||
| tirosina | 0.032 g | ~ | |||
| zisteina | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.084 g | gehienez 18.7 г | |||
| 10: 0 Capric | 0.016 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.048 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.003 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.011 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 14: 1 Miristoleikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 0.007 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.091 g | tik 11.2 20.6 | 0.8% | 4.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.061 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.061 g | tik 0.9 3.7 | 6.8% | 40% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.03 g | tik 4.7 16.8 | 0.6% | 3.5% |
Energia balioa 17 kcal da.
- handia = 323 gr (54.9 kcal)
- ertaina = 196 g (33.3 kcal)
- txikia = 118 g (20.1 kcal)
- kopa, txikituta = 124 g (21.1 kCal)
- xerra = 9.9 g (1.7 kCal)
- kopa, xerratan = 113 g (19.2 kCal)
Kalabazina zurituarekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: C bitamina -% 19,9
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
Tags: kaloria-edukia 17 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria kalabazinarekin azala, kaloria, mantenugaiak, kalabazinaren propietate onuragarriak zurituarekin