Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Proteinak | 1.03 g | 76 g | 1.4% | 4.8% | 7379 g |
| Gantzak | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 50909 g |
| Karbohidratoak | 6.85 g | 219 g | 3.1% | 10.7% | 3197 g |
| Ura | 90.61 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2509 g |
| Lizarra | 1.4 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 10.3% | 3333 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.042 mg | 1.5 mg | 2.8% | 9.7% | 3571 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.6% | 4500 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.274 mg | 5 mg | 5.5% | 19% | 1825 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.152 mg | 2 mg | 7.6% | 26.2% | 1316 g |
| B9 bitamina, folatoa | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 25.9% | 1333 g |
| C bitamina, askorbikoa | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 9% | 3913 g |
| PP bitamina, NE | 0.528 mg | 20 mg | 2.6% | 9% | 3788 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 274 mg | 2500 mg | 11% | 37.9% | 912 g |
| Kaltzioa, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5.9% | 5882 g |
| Magnesioa, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 12.1% | 2857 g |
| Sodioa, Na | 374 mg | 1300 mg | 28.8% | 99.3% | 348 g |
| Sufrea, S | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 3.4% | 9709 g |
| Fosforoa, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.4% | 2759 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 13.1% | 2647 g |
| Manganeso, Mn | 0.24 mg | 2 mg | 12% | 41.4% | 833 g |
| Kobrea, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 33.8% | 1020 g |
| Selenioa, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 2.4% | 13750 g |
| Zinka, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 7.6% | 4615 g |
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.043 g | ~ | |||
| valine | 0.046 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.022 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.037 g | ~ | |||
| leuzina | 0.06 g | ~ | |||
| lysine | 0.057 g | ~ | |||
| metionina | 0.015 g | ~ | |||
| threonine | 0.025 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.036 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.054 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.125 g | ~ | |||
| glizina | 0.039 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.11 g | ~ | |||
| proline | 0.032 g | ~ | |||
| serine | 0.042 g | ~ | |||
| tirosina | 0.027 g | ~ | |||
| zisteina | 0.011 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.023 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.002 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.008 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.047 g | tik 11.2 20.6 | 0.4% | 1.4% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.029 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.029 g | tik 0.9 3.7 | 3.2% | 11% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.017 g | tik 4.7 16.8 | 0.4% | 1.4% |
Energia balioa 29 kcal da.
- kopa = 227 g (65.8 kCal)
Kalabazinak azalarekin italieraz, kontserban bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: potasioa -% 11, manganesoa -% 12
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Tags: kaloria edukia 29 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zein dira kalabazinaren onurak Italiako azalarekin, kontserbak, kaloriak, mantenugaiak, Kalabazinaren propietate erabilgarriak Italiako azalarekin, kontserbak