Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 23 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 6.1% | 7322 g |
| Proteinak | 1.53 g | 76 g | 2% | 8.7% | 4967 g |
| Gantzak | 0.24 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Karbohidratoak | 2.35 g | 219 g | 1.1% | 4.8% | 9319 g |
| Elikagai-zuntza | 2 g | 20 g | 10% | 43.5% | 1000 g |
| Ura | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 17.8% | 2428 g |
| Lizarra | 0.28 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 10% | 4286 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 7% | 6429 g |
| B4 bitamina, kolina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 7.4% | 5747 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 12.2% | 3546 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 14.8% | 2985 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8 μg | 400 μg | 2% | 8.7% | 5000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 18.7% | 2308 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 75000 g |
| K bitamina, filokinona | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.4% | 120000 g |
| PP bitamina, NE | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 12.2% | 3571 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 31.7% | 1374 g |
| Kaltzioa, Ca. | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 13.9% | 3125 g |
| Magnesioa, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 15.2% | 2857 g |
| Sodioa, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 12.2% | 3611 g |
| Sufrea, S | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 6.5% | 6536 g |
| Fosforoa, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 14.3% | 3077 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 23.5% | 1837 g |
| Manganeso, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 21.7% | 2000 g |
| Kobrea, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 27.4% | 1587 g |
| Selenioa, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.8% | 9167 g |
| Zinka, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.4% | 6000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.35 g | gehienez 100 г | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.041 g | ~ | |||
| valine | 0.051 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.024 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.062 g | ~ | |||
| leuzina | 0.057 g | ~ | |||
| lysine | 0.061 g | ~ | |||
| metionina | 0.019 g | ~ | |||
| threonine | 0.042 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.03 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.059 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.108 g | ~ | |||
| glizina | 0.042 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.221 g | ~ | |||
| proline | 0.045 g | ~ | |||
| serine | 0.049 g | ~ | |||
| tirosina | 0.023 g | ~ | |||
| zisteina | 0.009 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.025 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.002 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.015 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.125 g | tik 11.2 20.6 | 1.1% | 4.8% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.094 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.094 g | tik 0.9 3.7 | 10.4% | 45.2% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.028 g | tik 4.7 16.8 | 0.6% | 2.6% |
Energia balioa 23 kcal da.
- kopa = 156 g (35.9 kCal)
Tags: kaloria-edukia 23 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Arbia, izoztua, egosia, gatzik gabea, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarria Arbia, izoztua, egosia, gatzik gabea