Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 153 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1101 g |
| Proteinak | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 0.8% | 8000 g |
| Gantzak | 9.91 g | 56 g | 17.7% | 11.6% | 565 g |
| Karbohidratoak | 12.99 g | 219 g | 5.9% | 3.9% | 1686 g |
| Elikagai-zuntza | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 6.2% | 1053 g |
| Ura | 73.42 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3096 g |
| Lizarra | 0.84 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 28 μg | 900 μg | 3.1% | 2% | 3214 g |
| Retinol | 0.028 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.1% | 5769 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.246 mg | 5 mg | 4.9% | 3.2% | 2033 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.112 mg | 2 mg | 5.6% | 3.7% | 1786 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 14.6 mg | 90 mg | 16.2% | 10.6% | 616 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.54 mg | 15 mg | 3.6% | 2.4% | 2778 g |
| beta tokoferola | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 4.79 mg | ~ | |||
| tokoferola | 1.64 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 70.9 μg | 120 μg | 59.1% | 38.6% | 169 g |
| PP bitamina, NE | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 0.7% | 9709 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 3.4% | 1938 g |
| Kaltzioa, Ca. | 30 mg | 1000 mg | 3% | 2% | 3333 g |
| Magnesioa, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Sodioa, Na | 203 mg | 1300 mg | 15.6% | 10.2% | 640 g |
| Sufrea, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 0.7% | 10526 g |
| Fosforoa, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.22 mg | 18 mg | 1.2% | 0.8% | 8182 g |
| Manganeso, Mn | 0.102 mg | 2 mg | 5.1% | 3.3% | 1961 g |
| Kobrea, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Zinka, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 0.8% | 8571 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 12.19 g | gehienez 100 г | |||
| galaktosa | 0.09 g | ~ | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.69 g | ~ | |||
| sakarosa | 8.96 g | ~ | |||
| fruktosa | 1.44 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 4 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.037 g | gehienez 1.9 г | |||
| gantz trans monoinsaturatuak | 0.008 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 1.599 g | gehienez 18.7 г | |||
| 4: 0 Koipetsua | 0.002 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.005 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.005 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.037 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.438 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.034 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.016 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 2.671 g | min 16.8 г | 15.9% | 10.4% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.018 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.018 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadezenoa | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 2.232 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 2.227 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.4 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 1 zis | 0.006 g | ~ | |||
| 22:1 trans | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 1 Nerbioikoa, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 5.348 g | tik 11.2 20.6 | 47.8% | 31.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 5.021 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.979 g | ~ | |||
| 18: 2 azido linoleiko konjugatua | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.302 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.279 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.024 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidonikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.289 g | tik 0.9 3.7 | 32.1% | 21% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 gantz azido | 5.016 g | tik 4.7 16.8 | 100% | 65.4% |
Energia balioa 153 kcal da.
- 0,75 kopa = 99 g (151.5 kCal)
Janari azkarra, aza entsalada bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: C bitamina -% 16,2, K bitamina -% 59,1
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 153 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, janari azkarra nola erabilgarria den, aza entsalada, kaloriak, mantenugaiak, Janari azkarraren propietate erabilgarria, aza entsalada