Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 123 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1369 g |
| Proteinak | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| Gantzak | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.7% | 519 g |
| Karbohidratoak | 6.16 g | 219 g | 2.8% | 2.3% | 3555 g |
| Elikagai-zuntza | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 6.9% | 1176 g |
| Ura | 80.01 g | 2273 g | 3.5% | 2.8% | 2841 g |
| Lizarra | 0.38 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3061 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.041 mg | 1.8 mg | 2.3% | 1.9% | 4390 g |
| B4 bitamina, kolina | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 1.1% | 7692 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.172 mg | 5 mg | 3.4% | 2.8% | 2907 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.207 mg | 2 mg | 10.4% | 8.5% | 966 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5% | 3.7% | 2206 g |
| beta tokoferola | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 5.64 mg | ~ | |||
| tokoferola | 1.57 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 21.6 μg | 120 μg | 18% | 14.6% | 556 g |
| PP bitamina, NE | 0.037 mg | 20 mg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 4.3% | 1880 g |
| Kaltzioa, Ca. | 20 mg | 1000 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Magnesioa, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.9% | 4444 g |
| Sodioa, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10833 g |
| Sufrea, S | 9.5 mg | 1000 mg | 1% | 0.8% | 10526 g |
| Fosforoa, P | 33 mg | 800 mg | 4.1% | 3.3% | 2424 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.27 mg | 18 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Manganeso, Mn | 0.102 mg | 2 mg | 5.1% | 4.1% | 1961 g |
| Kobrea, Cu | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 1.4% | 5882 g |
| Zinka, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 1.5% | 5714 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Glukosa (dextrosa) | 2.1 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.81 g | ~ | |||
| fruktosa | 1.48 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.102 g | ~ | |||
| valine | 0.02 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.014 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.014 g | ~ | |||
| leuzina | 0.024 g | ~ | |||
| lysine | 0.038 g | ~ | |||
| metionina | 0.002 g | ~ | |||
| threonine | 0.02 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.014 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.024 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.02 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.089 g | ~ | |||
| glizina | 0.024 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.251 g | ~ | |||
| proline | 0.012 g | ~ | |||
| serine | 0.02 g | ~ | |||
| tirosina | 0.014 g | ~ | |||
| zisteina | 0.004 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 1.477 g | gehienez 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 1.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.395 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.03 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.03 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 2.185 g | min 16.8 г | 13% | 10.6% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 2.155 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.03 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 5.47 g | tik 11.2 20.6 | 48.8% | 39.7% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 4.81 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.66 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.66 g | tik 0.9 3.7 | 73.3% | 59.6% | |
| Omega-6 gantz azido | 4.81 g | tik 4.7 16.8 | 100% | 81.3% |
Energia balioa 123 kcal da.
- kopa txikituta = 87 g (107 kCal)
Tipula horia, salteatuta bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: K bitamina -% 18
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 123 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, erabilgarria zer den tipula horia, salteatua, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarria Tipula horia, salteatua