Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 162 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Proteinak | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 1.3% | 4750 g |
| Gantzak | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 0.4% | 16471 g |
| Karbohidratoak | 14.12 g | 219 g | 6.4% | 4% | 1551 g |
| Elikagai-zuntza | 24.1 g | 20 g | 120.5% | 74.4% | 83 g |
| Ura | 58.66 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3875 g |
| Lizarra | 1.18 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 217 μg | 900 μg | 24.1% | 14.9% | 415 g |
| alfa karotenoa | 31 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 2.35 mg | 5 mg | 47% | 29% | 213 g |
| beta Kriptoxantina | 483 μg | ~ | |||
| Lycopene | 6800 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 2001 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 0.7% | 9375 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.166 mg | 1.8 mg | 9.2% | 5.7% | 1084 g |
| B4 bitamina, kolina | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 1.5% | 4167 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 9.9% | 625 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 2.3% | 2632 g |
| C bitamina, askorbikoa | 426 mg | 90 mg | 473.3% | 292.2% | 21 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 5.84 mg | 15 mg | 38.9% | 24% | 257 g |
| beta tokoferola | 0.05 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 1.34 mg | ~ | |||
| tokoferola | 0.14 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 25.9 μg | 120 μg | 21.6% | 13.3% | 463 g |
| PP bitamina, NE | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 4% | 1538 g |
| Betaine | 2.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 429 mg | 2500 mg | 17.2% | 10.6% | 583 g |
| Kaltzioa, Ca. | 169 mg | 1000 mg | 16.9% | 10.4% | 592 g |
| Magnesioa, Mg | 69 mg | 400 mg | 17.3% | 10.7% | 580 g |
| Sodioa, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 32500 g |
| Sufrea, S | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 1% | 6250 g |
| Fosforoa, P | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 4.7% | 1311 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.06 mg | 18 mg | 5.9% | 3.6% | 1698 g |
| Manganeso, Mn | 1.02 mg | 2 mg | 51% | 31.5% | 196 g |
| Kobrea, Cu | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 7% | 885 g |
| Zinka, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 1.3% | 4800 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.58 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.34 g | ~ | |||
| sakarosa | 0.07 g | ~ | |||
| fruktosa | 1.16 g | ~ |
Energia balioa 162 kcal da.
Basa arrosa, Ipar Amerikakoa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 24,1, beta-karoteno -% 47, B5 bitamina -% 16, C bitamina -% 473,3, E bitamina -% 38,9, K bitamina - 21,6, % 17,2, potasioa -% 16,9, kaltzioa -% 17,3, magnesioa -% 51, manganesoa -% 11,3, kobrea -% XNUMX
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- B-karotenoa A probitamina da eta propietate antioxidatzaileak ditu. 6 mcg beta-karoteno A bitamina 1 mcg baliokidea da.
- Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria-edukia 162 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zertarako balio du arrosa basatiak, iparramerikarrak, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Basa arrosa, iparramerikarrak