Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 34 kCal | 1684 kCal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| Proteinak | 2.99 g | 76 g | 3.9% | 11.5% | 2542 g |
| Gantzak | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14737 g |
| Karbohidratoak | 1.64 g | 219 g | 0.7% | 2.1% | 13354 g |
| Elikagai-zuntza | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 45.6% | 645 g |
| Ura | 91.04 g | 2273 g | 4% | 11.8% | 2497 g |
| Lizarra | 0.85 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 431 μg | 900 μg | 47.9% | 140.9% | 209 g |
| beta karotenoa | 5.167 mg | 5 mg | 103.3% | 303.8% | 97 g |
| Luteina + Zeaxantina | 9532 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 9.7% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.065 mg | 1.8 mg | 3.6% | 10.6% | 2769 g |
| B4 bitamina, kolina | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 1.2% | 23810 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.083 mg | 5 mg | 1.7% | 5% | 6024 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 10% | 2985 g |
| B9 bitamina, folatoa | 33 μg | 400 μg | 8.3% | 24.4% | 1212 g |
| C bitamina, askorbikoa | 18.2 mg | 90 mg | 20.2% | 59.4% | 495 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.13 mg | 15 mg | 14.2% | 41.8% | 704 g |
| K bitamina, filokinona | 415.1 μg | 120 μg | 345.9% | 1017.4% | 29 g |
| PP bitamina, NE | 0.486 mg | 20 mg | 2.4% | 7.1% | 4115 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 216 mg | 2500 mg | 8.6% | 25.3% | 1157 g |
| Kaltzioa, Ca. | 128 mg | 1000 mg | 12.8% | 37.6% | 781 g |
| Magnesioa, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 17.6% | 1667 g |
| Sodioa, Na | 255 mg | 1300 mg | 19.6% | 57.6% | 510 g |
| Sufrea, S | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | 8.8% | 3344 g |
| Fosforoa, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 11.8% | 2500 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.75 mg | 18 mg | 9.7% | 28.5% | 1029 g |
| Manganeso, Mn | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 58.8% | 500 g |
| Kobrea, Cu | 133 μg | 1000 μg | 13.3% | 39.1% | 752 g |
| Selenioa, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 5.9% | 5000 g |
| Zinka, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 9.1% | 3243 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.95 g | gehienez 100 г | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.176 g | ~ | |||
| valine | 0.193 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.07 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.151 g | ~ | |||
| leuzina | 0.257 g | ~ | |||
| lysine | 0.187 g | ~ | |||
| metionina | 0.065 g | ~ | |||
| threonine | 0.156 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.049 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.171 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.195 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.304 g | ~ | |||
| glizina | 0.169 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.41 g | ~ | |||
| proline | 0.135 g | ~ | |||
| serine | 0.119 g | ~ | |||
| tirosina | 0.109 g | ~ | |||
| zisteina | 0.032 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.085 g | gehienez 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.024 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.16 g | tik 11.2 20.6 | 1.4% | 4.1% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.114 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.114 g | tik 0.9 3.7 | 12.7% | 37.4% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.046 g | tik 4.7 16.8 | 1% | 2.9% |
Energia balioa 34 kcal da.
- kopa = 163 g (55.4 kCal)
- 0,5 kopa = 86 g (29.2 kCal)
Arbia belarrekin, izoztua, egosia, gatzarekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 47,9, beta-karoteno -% 103,3, C bitamina -% 20,2, E bitamina -% 14,2, K bitamina -% 345,9, kaltzio -% 12,8, manganesoa -% 20, kobrea -% 13,3
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- B-karotenoa A probitamina da eta propietate antioxidatzaileak ditu. 6 mcg beta-karoteno A bitamina 1 mcg baliokidea da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria-edukia 34 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Arbi belarrekin, izoztua, egosia, gatzarekin, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarria Arbia belarrekin, izoztua, egosia, gatzarekin