Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteinak | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.7% | 76000 g |
| Karbohidratoak | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.3% | 5919 g |
| Ura | 95.7 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2375 g |
| Lizarra | 0.5 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.7% | 15000 g |
| B4 bitamina, kolina | 0.1 mg | 500 mg | 500000 g | ||
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 3.3% | 18519 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 3.3% | 20000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 3.3% | 20000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 8.1 mg | 90 mg | 9% | 60% | 1111 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.56 mg | 15 mg | 17.1% | 114% | 586 g |
| K bitamina, filokinona | 39.6 μg | 120 μg | 33% | 220% | 303 g |
| PP bitamina, NE | 0.06 mg | 20 mg | 0.3% | 2% | 33333 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 8.7% | 7576 g |
| Kaltzioa, Ca. | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Magnesioa, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 5.3% | 13333 g |
| Sodioa, Na | 208 mg | 1300 mg | 16% | 106.7% | 625 g |
| Sufrea, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Fosforoa, P | 3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 26667 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 1.3% | 45000 g |
| Manganeso, Mn | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Kobrea, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Selenioa, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 19.3% | 3438 g |
| Zinka, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 1.3% | 60000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.7 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 15 kcal da.
- kopa = 250 g (37.5 kCal)
- koilarakada = 16 g (2.4 kCal)
Saltsa gazi-gozoa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 17,1, K bitamina -% 33
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 15 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Saltsa gazi-gozoa, kaloriak, mantenugaiak, propietate baliagarriak Saltsa gazi-gozoa