Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 12 kCal | 1684 kCal | 0.7% | 5.8% | 14033 g |
| Proteinak | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 5.8% | 15200 g |
| Gantzak | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 4.2% | 18667 g |
| Karbohidratoak | 1.41 g | 219 g | 0.6% | 5% | 15532 g |
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 41.7% | 2000 g |
| Ura | 94.34 g | 2273 g | 4.2% | 35% | 2409 g |
| Lizarra | 2.45 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 5.8% | 15000 g |
| alfa karotenoa | 13 μg | ~ | |||
| beta karotenoa | 0.053 mg | 5 mg | 1.1% | 9.2% | 9434 g |
| beta Kriptoxantina | 30 μg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 28 μg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 25% | 3333 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.057 mg | 1.8 mg | 3.2% | 26.7% | 3158 g |
| B4 bitamina, kolina | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 5.8% | 14706 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.201 mg | 5 mg | 4% | 33.3% | 2488 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 15% | 5714 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8 μg | 400 μg | 2% | 16.7% | 5000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 21.7% | 3913 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1.7% | 50000 g |
| K bitamina, filokinona | 17.3 μg | 120 μg | 14.4% | 120% | 694 g |
| PP bitamina, NE | 0.109 mg | 20 mg | 0.5% | 4.2% | 18349 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7% | 39.2% | 2137 g |
| Kaltzioa, Ca. | 57 mg | 1000 mg | 5.7% | 47.5% | 1754 g |
| Magnesioa, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 15% | 5714 g |
| Sodioa, Na | 809 mg | 1300 mg | 62.2% | 518.3% | 161 g |
| Sufrea, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 4.2% | 20000 g |
| Fosforoa, P | 16 mg | 800 mg | 2% | 16.7% | 5000 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.26 mg | 18 mg | 1.4% | 11.7% | 6923 g |
| Manganeso, Mn | 0.062 mg | 2 mg | 3.1% | 25.8% | 3226 g |
| Kobrea, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 23.3% | 3571 g |
| Fluorea, F | 30.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 6.7% | 13289 g |
| Zinka, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 6.7% | 12000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.07 g | gehienez 100 г | |||
| Glukosa (dextrosa) | 0.52 g | ~ | |||
| fruktosa | 0.55 g | ~ | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.04 g | ~ | |||
| valine | 0.02 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.009 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.019 g | ~ | |||
| leuzina | 0.026 g | ~ | |||
| lysine | 0.026 g | ~ | |||
| metionina | 0.005 g | ~ | |||
| threonine | 0.017 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.005 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.017 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.021 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.037 g | ~ | |||
| glizina | 0.022 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.177 g | ~ | |||
| proline | 0.014 g | ~ | |||
| serine | 0.018 g | ~ | |||
| tirosina | 0.01 g | ~ | |||
| zisteina | 0.004 g | ~ | |||
| sterols | |||||
| phytosterols | 14 mg | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.079 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.008 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.005 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.122 g | tik 11.2 20.6 | 1.1% | 9.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.052 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.07 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.07 g | tik 0.9 3.7 | 7.8% | 65% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.052 g | tik 4.7 16.8 | 1.1% | 9.2% |
Energia balioa 12 kcal da.
- txikia = 37 g (4.4 kcal)
- xerra = 7 g (0.8 kCal)
- pieza = 65 g (7.8 kCal)
- kopa, txikituta edo zatituta = 143 g (17.2 kcal)
- lantza = 35 g (4.2 kcal)
- Kopa (23 xerra inguru) = 155 g (18.6 kcal)
- handia (4 ″ luzea) = 135 gr (16.2 kcal)
Ozpinetako pepinoak anetarekin bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: K bitamina -% 14,4
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 12 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Pepino ozpinetako anetarekin, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Pepino ozpinetako anetarekin