Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 59.3 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2840 g |
| Proteinak | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.2% | 7600 g |
| Gantzak | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 11.1% | 1514 g |
| Karbohidratoak | 5.8 g | 219 g | 2.6% | 4.4% | 3776 g |
| azido organikoak | 12.1 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.8% | 1429 g |
| Ura | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2619 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 168.6% | 100 g |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.6% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.7% | 3600 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 3.4% | 5000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 16.9% | 1000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| C bitamina, askorbikoa | 27.1 mg | 90 mg | 30.1% | 50.8% | 332 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 19.1% | 882 g |
| H bitamina, biotina | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| PP bitamina, NE | 0.666 mg | 20 mg | 3.3% | 5.6% | 3003 g |
| niazina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 240.2 mg | 2500 mg | 9.6% | 16.2% | 1041 g |
| Kaltzioa, Ca. | 20.6 mg | 1000 mg | 2.1% | 3.5% | 4854 g |
| Magnesioa, Mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 6.6% | 2597 g |
| Sodioa, Na | 28.1 mg | 1300 mg | 2.2% | 3.7% | 4626 g |
| Sufrea, S | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.3% | 12346 g |
| Fosforoa, P | 24.1 mg | 800 mg | 3% | 5.1% | 3320 g |
| Kloroa, Cl | 218.2 mg | 2300 mg | 9.5% | 16% | 1054 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Bohr, B. | 72.3 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 7.4% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 70.8% | 238 g |
| Manganeso, Mn | 0.1278 mg | 2 mg | 6.4% | 10.8% | 1565 g |
| Kobrea, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 12.8% | 1312 g |
| Molibdeno, Mo. | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 11.3% | 1489 g |
| Nikela, Ni | 8.2 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 96.2 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 31746 g |
| Chrome, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 10.5% | 1613 g |
| Zinka, Zn | 0.1769 mg | 12 mg | 1.5% | 2.5% | 6783 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 1.4 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.4 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 59,3 kcal da.
Adzhika bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 100, C bitamina -% 30,1, E bitamina -% 11,3, kobaltoa -% 42
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- C bitamina redox erreakzioetan parte hartzen du, sistema immunologikoaren funtzionamenduan, burdinaren xurgapena sustatzen du. Gabeziak odol kapilarrak iragazkortasuna eta hauskortasuna areagotzeagatik sudur-odoljarioak eta odoljarioak sortzen ditu.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Tags: kaloria edukia 59,3 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, Adjika nola erabilgarria den, kaloriak, mantenugaiak, Adjikaren propietate erabilgarriak