Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 243 kCal | 1684 kCal | 14.4% | 5.9% | 693 g |
| Proteinak | 0.93 g | 76 g | 1.2% | 0.5% | 8172 g |
| Gantzak | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Karbohidratoak | 57.19 g | 219 g | 26.1% | 10.7% | 383 g |
| Elikagai-zuntza | 8.7 g | 20 g | 43.5% | 17.9% | 230 g |
| Ura | 31.76 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7157 g |
| Lizarra | 1.1 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| Luteina + Zeaxantina | 18 μg | ~ | |||
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.159 mg | 1.8 mg | 8.8% | 3.6% | 1132 g |
| B4 bitamina, kolina | 17.6 mg | 500 mg | 3.5% | 1.4% | 2841 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 2.6% | 1600 g |
| C bitamina, askorbikoa | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 1.8% | 2308 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 1.4% | 2830 g |
| beta tokoferola | 0.02 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 0.07 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1% | 4000 g |
| PP bitamina, NE | 0.927 mg | 20 mg | 4.6% | 1.9% | 2157 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 450 mg | 2500 mg | 18% | 7.4% | 556 g |
| Kaltzioa, Ca. | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Magnesioa, Mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Sodioa, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.8% | 1494 g |
| Sufrea, S | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10753 g |
| Fosforoa, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.2% | 1286 g |
| Manganeso, Mn | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Kobrea, Cu | 191 μg | 1000 μg | 19.1% | 7.9% | 524 g |
| Selenioa, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1% | 4231 g |
| Zinka, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 57.19 g | gehienez 100 г | |||
| Funtsezko aminoazidoak | |||||
| Arginina * | 0.029 g | ~ | |||
| valine | 0.043 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.037 g | ~ | |||
| leuzina | 0.057 g | ~ | |||
| lysine | 0.058 g | ~ | |||
| metionina | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.033 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.026 g | ~ | |||
| Aminoazido ordezkagarriak | |||||
| alanine | 0.033 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.162 g | ~ | |||
| glizina | 0.037 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.097 g | ~ | |||
| proline | 0.032 g | ~ | |||
| serine | 0.038 g | ~ | |||
| tirosina | 0.017 g | ~ | |||
| zisteina | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.052 g | gehienez 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.007 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.093 g | tik 11.2 20.6 | 0.8% | 0.3% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.077 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.016 g | tik 0.9 3.7 | 1.8% | 0.7% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.077 g | tik 4.7 16.8 | 1.6% | 0.7% |
Energia balioa 243 kcal da.
- kopa = 86 g (209 kCal)
- eraztuna = 6.4 g (15.6 kCal)
Sagar lehorra, sulfatatua bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: potasioa -% 18, kobrea -% 19,1
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
Tags: kaloria edukia 243 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, bitaminak, mineralak, zer da erabilgarria Sagar lehorra, sulfatatua, kaloriak, mantenugaiak, propietate erabilgarria Sagar lehorra, sulfitatua