Boletus horia (Sutorius junquilleus)

Sistematika:
  • Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordena: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Generoa: Sutorius (Sutorius)
  • Mota: Sutorius junquilleus (boletus horia)
  • Bolet horia argia
  • Mina horia distiratsua da
  • Bolet horia
  • Younkville boletus
  • Boletus junquilleus

Boletu horia -hizkuntzako literaturan, batzuetan, "Yunkwill's boletus" izenarekin aurkitzen da. Dena den, izen hori okerra da, latinezko epiteto espezifikoa “junquillo” hitzetik baitator, hau da, “hori argia”, ez norberaren izenean. Gainera, hizkuntza-literaturako boletus horiari beste espezie bat deitzen zaio askotan: perretxiko erdi zuria (Hemileccinum impolitum). Literatura zientifikoan boletus horiaren latinezko beste izen batzuk ere aurki daitezke: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

burua boletus horian, 4-5 eta 16 cm artekoa izan ohi da, baina batzuetan 20 cm-ko diametroa izan daiteke. Perretxiko gazteetan, txapelaren forma ganbilagoa eta hemisferikoagoa da, eta adinarekin lauagoa bihurtzen da. Azala leuna edo apur bat zimurtua da, hori-marroi kolorekoa. Eguraldi lehorrean, baita onddoa lehortzen denean ere, txapelaren gainazala triste bihurtzen da, eta eguraldi hezean - mukitsua.

Pulp trinkoa, usainik gabekoa, horia distiratsua eta azkar urdin bihurtzen da ebakitzean.

hanka Solido lodi eta tuberosoa, 4-12 cm-ko altuera eta 2,5-6 cm-ko lodiera, hori-marroia. Zurtoinaren gainazalak ez du sare-egiturarik, baina ezkata txikiz edo ale marroiez estalita egon daiteke.

Himenoforoa tubularra, koskarekin librea. Hodien luzera 1-2 cm-koa da, kolore hori distiratsua da eta sakatzean, hodiak urdin bihurtzen dira.

Esporak leunak eta fusiformeak dira, 12-17 x 5-6 mikrakoak. Oliba koloreko espora hautsa.

Boletu horia dago batez ere pagadietan eta hariztietan. Espezie honen hedadura nagusia Mendebaldeko Europako herrialdeak dira; Gure Herrian, espezie hau Ussuriysk eskualdean aurkitzen da Suputinsky Erreserbaren lurraldean. Boletus horia udazken-udako aldian biltzen da, uztailetik urrira.

Boletus horia nutrizio-balioaren bigarren kategoriako perretxiko jangarria da. Fresko, kontserban eta lehortuta jaten da.

Utzi erantzun bat