Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Ondorengo taulan elikagaien edukia (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Zenbakia | Arau** | normalaren% 100 g-tan | normalaren% 100 kcal | Arauaren% 100 |
| kaloria | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Proteinak | 4.75 g | 76 g | 6.3% | 6.7% | 1600 g |
| Gantzak | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 15135 g |
| Karbohidratoak | 17.04 g | 219 g | 7.8% | 8.3% | 1285 g |
| Zuntz dietetikoa | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 21.8% | 488 g |
| Ura | 72 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3157 g |
| Lizarra | 1.75 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RAE | 5 µg | 900 mcg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| beta karotenoa | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7692 g |
| Lycopene | 511 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxantina | 16 µg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 6.8% | 1563 g |
| B2 bitamina, riboflavina | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.3% | 4615 g |
| B4 bitamina, kolina | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 6.7% | 1587 |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 4.6% | 2315 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| B9 bitamina, folatoa | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 3.2% | 3333 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| gamma Tokoferola | 0.71 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferola | 0.05 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 0.8 µg | 120 mcg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| PP bitamina, ez | 0.428 mg | 20 mg | 2.1% | 2.2% | 4673 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 224 mg | 2500 mg | 9% | 9.6% | 1116 g |
| Kaltzioa, Ca. | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
| Magnesioa, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.2% | 1481 g |
| Sodioa, Na | 343 mg | 1300 mg | 26.4% | 28.1% | 379 g |
| Sufrea, S | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 5.1% | 2105 |
| Fosforoa, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 9.9% | 1081 g |
| Mineralak | |||||
| Burdina, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 7% | 1513 g |
| Manganeso, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 5.9% | 1835 |
| Kobrea, Cu | 145 µg | 1000 mcg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Selenioa, Se | 5 µg | 55 mcg | 9.1% | 9.7% | 1100 g |
| Zinka, Zn | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 20.2% | 526 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 7.38 g | ~ | |||
| Monoa eta disakaridoak (azukreak) | 7.96 g | gehienez 100 g | |||
| Glukosa (dextrosa) | 1.59 g | ~ | |||
| sakarosa | 4.8 g | ~ | |||
| Fruktosa | 1.56 g | ~ | |||
| Aminoazido esentzialak | |||||
| Arginina * | 0.229 g | ~ | |||
| Valine | 0.26 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.226 g | ~ | |||
| Leucine | 0.405 g | ~ | |||
| Lysine | 0.298 g | ~ | |||
| Metionina | 0.047 g | ~ | |||
| threonine | 0.149 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.051 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.267 g | ~ | |||
| Aminoazidoa | |||||
| alanine | 0.203 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.631 g | ~ | |||
| Glycine | 0.186 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.8 g | ~ | |||
| proline | 0.24 g | ~ | |||
| serine | 0.32 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.121 g | ~ | |||
| zisteina | 0.037 g | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Nasadenie gantz azidoak | 0.071 g | gehienez 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.023 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 0.095 g | min 16.8 g | 0.6% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleikoa (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.066 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.121 g | 11.2-20.6 g | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenikoa | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.051 g | 0.9 eta 3.7 g | 5.7% | 6.1% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.055 g | 4.7 eta 16.8 g | 1.2% | 1.3% |
Energia balioa 94 kcal da.
- kopa = 254 g (238.8 kcal)
Babarrunak, labean, kontserban, arruntak edo begetarianoak kobrea, % 14.5 eta zinka - % 19 bezalako bitamina eta mineraletan aberatsa.
- Copper redox jarduera duten entzimen parte da eta burdinaren metabolismoan parte hartzen du, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunen oxigenoaren prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularreko eraketa okertuta eta ehun konektiboaren displasiaren hezurduraren garapenean agertzen da.
- zinc karbohidratoak, proteinak, koipeak, azido nukleikoak sintetizatzeko eta hausteko prozesuetan eta hainbat geneen adierazpen erregulazioan parte hartzen duten 300 entzima baino gehiagotan sartzen da. Inguru desegokiak anemia, bigarren immunodefizientzia, gibeleko zirrosia, sexu disfuntzioa, fetuaren malformazioak egotea dakar. Azken ikerketek agerian utzi dute zink dosi handiek kobre xurgapena apurtzeko duten gaitasuna eta horrela anemia garatzen laguntzeko.
Aplikazioan ikus ditzakezun produktu erabilgarrienen direktorioa osoa.
Tags: kaloria 94 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, erabilgarriak baino mineralak Babarrunak, labean, kontserbak, arruntak edo begetarianoak, kaloriak, mantenugaiak, Babarrunen propietate onuragarriak, labean, kontserbak, arruntak edo begetarianoak