Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Ondorengo taulan elikagaien edukia (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Zenbakia | Arau** | normalaren% 100 g-tan | normalaren% 100 kcal | Arauaren% 100 |
| kaloria | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 g |
| Proteinak | 6.38 g | 76 g | 8.4% | 6.9% | 1191 g |
| Gantzak | 3.45 g | 56 g | 6.2% | 5.1% | 1623 g |
| Karbohidratoak | 16.91 g | 219 g | 7.7% | 6.4% | 1295 g |
| Ura | 71.33 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3187 g |
| Lizarra | 1.94 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RAE | 11 µg | 900 mcg | 1.2% | 1% | 8182 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
| B2 bitamina, riboflavina | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.183 mg | 5 mg | 3.7% | 3.1% | 2732 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| B9 bitamina, folatoa | 43 µg | 400 mcg | 10.8% | 8.9% | 930 g |
| C bitamina, askorbikoa | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| PP bitamina, ez | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2128 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 320 mg | 2500 mg | 12.8% | 10.6% | 781 g |
| Kaltzioa, Ca. | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Magnesioa, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 5.2% | 1600 g |
| Sodioa, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 30.2% | 274 g |
| Sufrea, S | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.3% | 1567 g |
| Fosforoa, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 8.3% | 988 |
| Mineralak | |||||
| Burdina, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.4% | 1125 g |
| Manganeso, Mn | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Kobrea, Cu | 300 mcg | 1000 mcg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Selenioa, Se | 9.6 µg | 55 mcg | 17.5% | 14.5% | 573 g |
| Zinka, Zn | 1.2 mg | 12 mg | 10% | 8.3% | 1000 g |
| Aminoazido esentzialak | |||||
| Arginina * | 0.401 g | ~ | |||
| Valine | 0.33 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.182 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.279 g | ~ | |||
| Leucine | 0.51 g | ~ | |||
| Lysine | 0.452 g | ~ | |||
| Metionina | 0.104 g | ~ | |||
| threonine | 0.268 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.077 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.329 g | ~ | |||
| Aminoazidoa | |||||
| alanine | 0.29 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.743 g | ~ | |||
| Glycine | 0.283 g | ~ | |||
| Azido glutamikoa | 0.976 g | ~ | |||
| proline | 0.278 g | ~ | |||
| serine | 0.333 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.182 g | ~ | |||
| zisteina | 0.068 g | ~ | |||
| Esterola (esterolak) | |||||
| Kolesterol | 22 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Nasadenie gantz azidoak | 1.677 g | gehienez 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.858 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.622 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 1.385 g | min 16.8 g | 8.2% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.138 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleikoa (omega-9) | 1.195 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.205 g | 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.142 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.053 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.053 g | 0.9 eta 3.7 g | 5.9% | 4.9% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.142 g | 4.7 eta 16.8 g | 3% | 2.5% |
Energia balioa 121 kcal da.
- kopa = 266 g (321.9 kcal)
Babarrunak, labean, kontserban, behiekin Bitamina eta mineraletan aberatsa da potasioa - % 12,8, manganesoa - % 30, kobrea - % 30, selenioa - % 17,5.
- Potasioa uraren, elektrolitoaren eta azidoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkadak eratzen, odol-presioaren erregulazioan parte hartzen du.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren sorreran parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; kolesterola eta nukleotidoen sintesia egiteko beharrezkoa. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkunde atzerapena, ugalketa sistemaren nahasteak, hezurraren hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahasteak daude.
- Copper redox jarduera duten entzimen parte da eta burdinaren metabolismoan parte hartzen du, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunen oxigenoaren prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularreko eraketa okertuta eta ehun konektiboaren displasiaren hezurduraren garapenean agertzen da.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementuak, immunomodulazio efektuak ditu, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Bek gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Kesan gaixotasuna (kardiomiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia eragiten ditu.
Aplikazioan ikus ditzakezun produktu erabilgarrienen direktorioa osoa.
Tags: kaloria 121 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak lagungarriak baino Babarrunak, labean, kontserban, behiarekin, kaloria, mantenugaiak, Babarrunaren propietate onuragarriak, labean, kontserban, behiarekin