Beste postre osasuntsua. Amerikako Starbucks-en ikusi nuen, baina bistakoa da haien bertsioa ez datorrela batere osagai osasuntsuei dagokionez zer den bikainari buruzko nire ideiekin. Hori dela eta, azukrea, gurina, gari irina ordezko osasuntsuekin ordeztu ditut. Hona hemen platano ogia egiteko errezeta.
Osagaiak: 3-4 platano heldu, 80-100 gramo koko olio, gozagarri (eztia organikoa (5-6 koilarakada jarri ditut) edo stevia (1 koilarakada esteviziodo)), arrautza edo liho hazien koilarakada, koilarakada koilarakada bat sosa, gatz pixka bat, 300-400 gramo buckwheat * edo lihozko irina, intxaur eskukada handi bat.
Platano ogia egitea:
Jarri banaka ontzi handi batean platanoak, gehitu koko olioa, eztia edo stevia, arrautza edo lihozko ordezkoa (Kafe birrintzeko batean, liho haziak birrindu, ura gehitu hautsari eta utzi minutu batzuk gelatina bihurtu arte. orean sartu). Gatza eta sosa gehitu, ur irakinarekin "estutu". Nahastu ondo irabiagailuarekin. Azkenean, pixkanaka irina gehitu, irabiagailuarekin ondo nahastuz. Oreak krema garratza oso lodia izan beharko luke. Intxaurrak apurtu eta oreari gehitu, nahastu. Laukitu forma laukizuzen sakona koko olioarekin, sueztitu hautsa irinarekin eta bota orea bertan. Labean egosi 180 C-tan berotutako labean 40 minutuz. Bukatutako platano ogia hoztu eta zatitan zatitu.
* Oraingoan aladarra irina erosi dut ez Interneteko denda espezializatu batean, baizik eta produktu ekologikoen saileko Bidegurutze Berdean.