2015a Kanadan markatu zen. Nahiko espero da 2014 litro astigarrak almibarretan 38tan bakarrik ekoitzi dituen herrialde baterako. Munduko ekoizle handiena denez, Kanadak ez dio behar besteko arreta jarri landare-oinarritutako edulkoratzaile ospetsuari buruzko ikerketa zientifikoari.
Ikerketaren azken saiakera handia Rhode Island-etik etorri zen, astigarrak almibarretan ekoizteko famatua ez den estatua. 2013-2014 urteetan, Rhode Island-eko Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu zuten astigarrak dituzten konposatu fenoliko batzuek laborategiko minbizi-zelulen hazkundea moteldu zutela. Horrez gain, astigarrak almibarraren konposatu fenolikoen extract konplexuak hanturaren aurkako efektua du zeluletan.
Astigar-ziropa konposatu erreaktiboetan aberatsa da, ikertzaileen esanetan, propietate sendagarriak izateko arrazoizko promesa dutela.
Torontoko Unibertsitatean egindako ikerketa batek aurkitu du. McGill Unibertsitateko zientzialariek aurkitu dute astigarrak almibarretan bakterio patogenoak antibiotikoekiko sentikortasun handiagoa egiten duela, eta horrek "komunitate" egonkorrak sortzeko gaitasuna murrizten du.
Azterketa gehigarri batzuk egin ziren konposatu fenolikoen antiinflamatorioak eta nola astigarrak zukuak saguen hesteetako mikroflora maila normaletara itzultzen zituen antibiotikoak eman ondoren.
McGill Unibertsitateko Natalie Tufenkji doktoreak bere istorioa partekatzen du astigarrak almibarretan ikertzen hasi zenean. Haren arabera, "une egokian, leku egokian" gertatu zen: Tufenkzhi doktoreak cranberry extractaren propietate antibacterianoei buruz aritu zen. Gaiari buruzko jardunaldietako batean norbaitek aipatu zituen astigarrak almibarretan izan ditzakeen osasun-onurak. Produktuetatik ateratakoak bakterio patogenoetan eragina izateko probatzen duen sistema bat zuen. Bertako supermerkatu batean, medikuak almibarretan erosi zuen eta probatzea erabaki zuen.
Ikerketa zientifikoaren arlo hau nahiko berritzailea da Kanadarentzat, Japonia ez bezala, oso emaitza onak erakusten baititu arlo honetan. Bide batez, Japonia oraindik munduko liderra da te berdearen ikerketan.