Turmeric mendeetan zehar bere propietate sendagarriengatik famatua izan den espezia ezaguna da. Azterketa ugarik baieztatu dute turmeriak gaixotasun ugari sendatzen laguntzen duela eta sistema immunologikoa indartzen duela.
Gaur egun, osasunari kalte egiten dioten toxina kaltegarri asko aurkitzen dira literalki. Substantzia hauek elikagaietan, edateko uretan eta arnasten dugun airean ere aurkitzen dira. Substantzia horietako gehienek hormonak odolera transferitzeko ardura duen sistema endokrinoan eragin negatiboa izan dezakete.
Ezinezkoa da toxinak gorputzean sartzea guztiz saihestea. Baina haien kopurua gutxienera murrizten saiatu zaitezke. Horretarako, bizimodu osasuntsu bat eraman behar duzu, baita zure dieta ere gorputza substantzia kaltegarrien erasoetatik babestu dezaketen erremedio naturalekin osatu. Turmeric janariari toxinak aurre egiteko gehitu behar den espezia da.
Espezie honek rol asko betetzen ditu. Herbizida, bakterizida eta antiseptiko gisa jardun dezake. Turmeric bikaina da minbizia prebenitzeko, eta antitumoral eta alergikoen aurkako agente gisa ere erabiltzen da.
Turmeric zure eguneroko dietan sartzeak zure osasuna hobetzen lagun dezake. Turmeric erabiltzeko modu asko daude. Ikus ditzagun zazpi ezagunenak.
1) Kefir turmericarekin. Errezeta sinple eta benetan goxoa. Besterik gabe, gehitu turmeric hautsa (1 koilarakada) esne hartzitutako produktuari eta ondo nahastu.
2) Zukua Zukua egiteko, turmeric hautsa (1 koilarakada), limoi erdi bat eta itsas gatza (1 pittin) beharko dituzu. Errezeta nahiko erraza da. Hartu limoi baten zukua, gehitu turmeric. Nahastu ondo ateratako nahasketa irabiagailuan itsas gatzarekin.
3) Sup. Zopa goxo bat egiteko, turmeric sustrai txikitu bat beharko duzu, baita aurrez egindako salda lau edalontzi ere. Gehitu turmeric saldara eta irakiten lortutako likidoa 15 minutuz. Ondorioz zopa piper beltz pixka bat.
4) Tea Tea egiteko hainbat modu daude. Horietatik errazena turmeric kopuru txiki bat ehotzea eta prestatutako teari gehitzea da.
Gainera, eskuan turmeric hautsa (1/2 koilaratxo), eztia, baita piper beltz apur bat eta ur bero edalontzi bat ere, edari goxoago bat egin dezakezu.
Lehenik eta behin, ura irakiten, gehitu turmeric eta irakiten minutu batzuetan. Ondoren, iragazi lortutako infusioa eta gehitu piper beltz pixka bat, baita eztia dastatzeko ere.
5) Urrezko Esnea
Edari hau prestatzeko, osagai hauek beharko dituzu: turmeric (koilaratxo 1), eztia (2 koilarakada), koko esnea (1 kopa), jengibre birrindua (1/4 koilaratxo), kanela, ale, kardamomoa (guztia pixka batean). ), ura (1/1 kopa).
Osagai ugari egon arren, esne lurrintsua prestatzea erraza da. Osagai guztiak nahastu eta 1 minutuz irakiten besterik ez duzu behar. Osasuntsu ez ezik, edari oso zaporetsua ere ateratzen da.
7) Smoothiak
Irabiatua egiteko, honako hauek beharko dituzu: koko malutak (2 koilarakada), turmeric (1 koilaratxo), koko esnea (koilarakada erdi), piper beltza (gehienez 1 pittin), fruta tropikal izoztutako kopa erdi bat ( adibidez, anana).