Arrazoi asko dago zure sukaldea bisitatzeko, eta garrantzitsuena, zure gorputza oso eskertuko dizu. Argumentu sendoago baten bila bazabiltza, hona hemen gaur etxean afaltzeko sei arrazoi, eta ez gaur bakarrik:
1. Etxetik kanpo jaten, beharrezkoak ez diren kaloria gehiago kontsumitzen dituzu.
Zerbitzu osoko jatetxe batean edo janari azkarreko jatetxe batean afaltzen ari zaren ala ez, janari-zerbitzuetako tokietan jateak zure eguneroko kaloria-kontsumoa eragiten du. Kanpoan jaten duten pertsonek egunean 200 kaloria gehiago hartzen dituzte eta gantz saturatu, azukre eta gatz nabarmen gehiago kontsumitzen dute, American Cancer Society eta Chicagoko Illinois Unibertsitateko zientzialariek egindako ikerketa baten arabera eta Public Health Nutrition aldizkarian argitaratua. …
2. Nekez aukeratuko dituzu menuan plater “osasuntsuak”.
NPD Group ikerketa-enpresak 2013an lortutako datuen arabera, lau pertsonatik batek bakarrik aukeratzen du jatetxe batean plater "osasuntsuak", jende gehienak jatetxe batera joatea plazer bat eta ahultasun bat dela hautematen baitu.
3. Etxean sukaldatzeak gehiago bizitzen lagunduko dizu
2012ko ikerketa baten arabera, astean bost otordu prestatzeak % 47 handitu zituztela denbora gehiago bizitzeko aukerak etxean sukaldatzen ez dutenek edo gutxiagotan prestatzen ez dutenek baino. Horrez gain, sukaldeko betebeharrak meditazioarekin konbina daitezke, jende gehienak ez baitu denborarik. Hau nola egin eta meditazioa eta sukaldaritza onuragarriak izan daitezkeen jakiteko, irakurri mezu hau.
4. Kanpoan afaltzea gizentasunaren garapenarekin lotuta dago
Kausa-erlazioa frogatzea ezinezkoa den arren, harreman asko aurkitu dira pisua irabaztearen eta kanpoan jatearen artean. Esaterako, 2004an Lancet-ek egindako ikerketa batek aurkitu zuen janari azkarreko jatetxeetan sarri jaten duten gazteek pisu handiagoa dutela eta intsulinarekiko erresistentzia areagotzen dutela adin ertainean.
5. Etxean prestatutako janaria askoz osasungarriagoa da
Adierazpen honek zenbait argibide eskatzen du. Ez ditut kontuan hartzen, adibidez, jatorri ezezaguneko dumpling egosirik, maionesaz bustita, "etxeko janaria". Etxeko otorduetarako osagai osoak (haragia, arraina, barazkiak, zerealak eta abar) erabiltzea da. Kasu honetan, janari-zerbitzuko ohikoek baino elikagai osasuntsuagoak jateko probabilitatea nabarmen handiagoa da.
6. Zure seme-alabei elikagai osasuntsuak aukeratzen irakasten diezu
Zure seme-alabek etxeko otorduak prestatzen parte har dezakete. Ikerketek erakusten dute horrela bizimodu osasuntsu baten aldeko konpromisoa elikatu dezakezula. Gurasoei sukaldean laguntzen zieten haurrek frutak eta barazkiak aukeratzen zituzten, 2012an Osasun Publikoko Elikadura aldizkarian argitaratutako datuen arabera.
Informazio hori guztia laburbiltzeko, aholkua eman nahi dizut: menu anitza, osasuntsu eta zaporetsua egiteko eta janaria egiteko denbora gutxi baduzu, orduan zerbitzu berezi batek asko lagunduko dizu: plater osasungarriak prestatzeko osagaiak ematea. aurrez aurreikusitako errezeten arabera. Xehetasun guztiak estekan.