Paleo Dieta, Caveman Diet izenaz ere ezaguna, duela 12.000 eta 2,59 milioi urte, Paleolito garaian, jateko modu berean jatea da.
Bistan denez, gizakiaren bilakaera gure dietaren eraldaketarekin lotu da, lekaleak bezalako platerak gure janari iturrian txertatuz, guretzat oso onuragarriak diren baina, hala ere, debekatuta daude dieta paleo bat jarraitzen duten guztientzat. .
Dieta honen abantailak nabarmentzen dituzten web orrialde ugari aurki ditzakezu. Hala ere, guztiz kontrakoa izan nahi dugu, eta hainbat arrazoi daude horrela aplikatzeko.
Gustatuko litzaizuke zeintzuk diren jakitea? Arreta jarri.
Noiz sortzen da Paleo Dieta eta zein da bere helburua?
Paleo dietari jarraitzeari uko egin behar diozun arrazoiak azaldu aurretik, sarrera laburra eman nahi dizugu, paleo dietaren mugimendu hori noiz sortu zen eta zein den helburu nagusia zein den ulertzeko.
70. hamarkadan ezaguna izan zen Walter L. Voegtlin gastroenterologoa eta harrezkero asko izan dira mugimendu honekin bat egin dutenak, bere oinarri nagusia gizakia Paleolitoan bezala elikatzeko genetikoki eratuta dagoela baieztatzean datza, egungo dieta erabat baztertuz.
Horrez gain, printzipio horietan oinarritutako dieta batek gaixotasunak jasatea saihesten duela adierazi du. Eta, gainera, guztiz kontrakoa da produktu prozesatuen ingesta, gaur egun jende askoren dietaren zati handi bat osatzen dutenak, eta horrek, noski, izugarri laguntzen du haien osasuna kaltetzen eta gaixotasunak sortzen .
Hori dela eta, eta elikadura-eredu hau jarraitzeari uko egin behar diozun 5 arrazoiak azaldu aurretik, ohikoa den moduan, horrelako dietetatik alderdi positiboren bat atera daitekeela adierazten dugu, kasu honetan, landare-produktu naturalak hartzea sustatu.
Paleo Dietari uko egiteko arrazoiak
Dieta hau baztertzeko 5 arrazoi garrantzitsuenak azaltzera bideratuko dugu, Paleo dietaren aurka egiteko beste arrazoi batzuen artean.
Beharrezko janaria ezabatzea
Hau da dieta hau jarraitzearen lehen desabantaila. Dagoeneko adierazi dugun moduan, gizakiak goitik behera eboluzionatu du Paleolito arotik, eta elikagai talde osoak ezabatzeak ondorio txarrak izan ditzake zure osasunean.
Adibidez, eredu honek lekadunak ezabatzen ditu zure dietatik, eta horrek onura handiak ditu, hala nola magnesioa, selenioa edo manganesoa.
Beharrezko proportzioak
Atal honetan, kobazuloaren dietak nahi baino ez du uzten.
Arrazoia da ez dakigula zehatz-mehatz zer jan zen eguneroko janari kopurua.
Hori dela eta, dieta honen premisa genetikoki gure dieta aldatzeko nahikoa eboluzionatu ez dugula baieztatzean datza, jaten zer kantitate ez jakiteak eredu horren funtsa eta logika kontraesaten ditu.
Ingurune aldaketa
A priori duela milaka edo milioika urte bezala elikatzea aukeratzea erraza dela dirudien arren, egia da ingurunea izugarri aldatu dela, hala nola, ez animaliek, ez instalazioek, ez gainerako faktoreek. modu berean, eta horrek lana zailtzen du.
Proteina soberakina
Desabantaila horiei gehitzen diegu dieta honek animalien proteinak eguneroko otordu guztietan sartzea eskatzen duela, hau da, 4 otordu inguru izaten dira. Hala ere, adierazpen honek ez du logikarik, izan ere, helburua gure arbasoek bezala jatea bada, animalien proteina eguneroko kontsumoa nabarmen murriztu beharko litzateke, gure arbasoek beharrezko bitartekoak ez dituztelako irensteko animaliak ehizatu eta hozteko gai izan daitezen. dieta honek proposatutako kopuru horiek.
Osasun arazoak
Azkenean arrisku hori baino desabantaila hori utzi dugu. Eta mugimendu hori sortu aurretik egindako zenbait ikerketek arrisku hauek adierazten dituzte:
- Bihotzeko gaixotasunekin lotutako funtsezko markatzaile bat baino bi gehiago sortzen da eta hori pairatzeko aukerak handitzen dira, Perth-eko (Australia) Edith Cowan Unibertsitateko ikerlariek egindako ikerketen arabera.
- Paleodietak haragi gorrien eguneroko kontsumoa suposatzen du, TMAOa ekoizteko aproposagoa da eta horrek arrisku kardiobaskularra handitzea suposatzen du.
- Kaltzioaren gabezia eta D edo B bezalako bitaminak.
Amaitzeko, adierazi dugu Paleolitoko garaian egongo bazina bezala jatea aukeratu behar ez bazen ere, egia da gaur egun jende askok dieta ez osasuntsua jarraitzen duela.
Zure kasuan pisua galtzea, bizitza osasuntsuago bat egitea edo dieta aldatzera eramaten zaituen beste arrazoiren bat bilatzen baduzu, elikatzeko beste modu batzuk aukeratu ditzakezu, hala nola elikagai ultraprozesatuak kentzea, produktu naturalen ingesta handitzea. fruta eta barazkiak, eta, noski, ez ahaztu ariketa fisikoa egitea osasuntsuagoa izan nahi baduzu.