Ikertzaileek diotenez, zure eguneroko dieta sagar bat edo laranja bat handituz, minbiziaren edo bihotzeko gaixotasunen ondoriozko heriotza goiztiarra izateko arriskua izugarri murriztu dezakezu.
Cambridgeko Unibertsitateko zientzialariek jakinarazi dute Kontsumitutako fruta eta barazki kopuruaren "igoera xumeak" osasuna nabarmen hobetzen du. Emaitza hauek adin-talde guztietan baieztatu dira, odol-presioaren maila edozein dela ere, erretzaileentzat zein ez-erretzaileentzat.
Aurkikuntza minbizi-tasen eta nutrizio-kalitatearen arteko loturak aztertzen ari den Europako ikerketa batetik dator. Lanak hamar herrialdetan egiten ari dira, milioi erdi pertsona baino gehiagok parte hartzen dute bertan.
Kay-T Howe Cambridgeko Unibertsitateko irakasleak, programako buruetako batek, esan zuen: "Eguneko fruta eta barazki-kontsumoa handitzea egunean anoa bat edo bitan haztea osasunaren irabazi izugarriekin lotu daiteke".
Ikerketan Norfolk-eko 30 biztanlek hartu dute parte, 000 eta 49 urte bitarteko gizon-emakumeek. Zenbat fruta eta barazki jaten zuten zehazteko, zientzialariek C bitaminaren odol-maila neurtu zuten.
Bihotzeko gaixotasunak eta minbiziak eragindako heriotza-tasa handiagoak izan ziren C bitamina-maila baxua zutenen artean.
"Orokorrean, eguneko 50 gramo gehigarri fruta eta barazkiek edozein gaixotasunengatik hiltzeko arriskua % 15 inguru murrizten dute", esan du Howe irakasleak.
Oro har, minbiziaren ondorioz heriotza-arriskua % 20 murriztu daiteke, eta bihotzeko gaixotasunen ondorioz % 50ean.
Duela gutxi, Cancer Research UK eta Tescok kanpaina berezi bat jarri zuten martxan. Jendea egunean bost fruta eta barazki jatera animatzen dute.
Anoa bat sagar bat edo laranja bat, platano bat edo mugurdi edo marrubi ontzi txiki bat edo bi koilaratxo barazki, esate baterako, brokolia edo espinakak.
Hori esan zuten zientzialariek Brokolian aurkitzen diren substantzien nahasketak, barazki honi bere zaporea bereizgarria ematen dionak, Helicobacter pylori hiltzen du, urdaileko minbizia eta ultzerak eragiten dituen bakterioa.
Orain, Baltimoreko Johns Hopkins Unibertsitateko eta Frantziako Ikerketa Zentro Nazionaleko zientzialari talde batek helicobacter pylori infekzio bati bere kabuz aurre egin diezaiokeen jendeak, barazkien laguntzarekin, jakingo du.
Gunearen materialetan: