Jende askok ez du guztiz ulertzen abeltzaintzak gure bizitzan eta bilioika animalien bizitzan nola eragiten duen urtero. Gure egungo elikadura sistema klima-aldaketaren eragile handiena da, baina jende gehienak ez du konexio hori lortzen.
Jendeak fabrika-nekazaritzaren eragin globala ulertzen ez duen arrazoietako bat da harekin lotutako gaiek ez dutela behar beste estaldurarik jasotzen animalien eskubideen gaiei arreta nahikoa ematen ez dieten kontsumitzaileak hezteko.
Cattleplot filma kaleratu arte, jende gehienak ez zuen pentsatu ere egin konexio baten existentziaz. Norberaren dieta-aukerek eta janari-erosketak klima-aldaketari zuzenean eragiten dioten ideia ez zitzaien burutik pasatu. Eta zergatik litzateke?
Munduko ingurumen- eta osasun-erakunderik nabarmenenek ere ahaztu egin dute haragiaren kontsumoaren eta gure inguruko guztian duen eragin negatiboaren arteko loturaz eztabaidatzea.
The Guardian-ek haragiaren eta esnearen ingurumen-inpaktua nabarmentzen duen lan bikaina egin duen arren, beste erakunde gehienek -klima-aldaketan arreta jartzen dutenek ere- haragiaren industriari jaramonik egiten ez diote. Beraz, zergatik geratzen da gai hau hedabide nagusien gehiengoaren arretarik gabe?
Izan ere, dena sinplea da. Jendeak ez du errudun sentitu nahi. Inork ez du behartu nahi bere ekintzek arazoa areagotzen dutela pentsatzera edo aitortzera. Eta hedabide nagusiak gai hauek lantzen hasten badira, horixe gertatuko da. Ikusleak bere buruari galdera deserosoak egitera behartuta egongo dira, eta errua eta lotsa hedabideetara zuzenduko dira, afari-mahaian egiten dituzten aukerak axola duelako errealitate zailari aurre egiteagatik.
Edukiz eta informazioz gainezka dagoen mundu digital batean, gure arreta oso mugatua baita gaur egun, publizitatearen diruarekin (trafikoa eta klikak) dauden erakundeek ezin dute irakurleak galdu, zure aukera eta ekintzengatik gaizki sentiarazten dien edukiagatik. Hori gertatzen bada, baliteke irakurleak ez itzultzea.
Aldaketa egiteko garaia
Ez du zertan horrela izan, eta ez duzu edukirik sortu behar jendea errudun senti dadin. Jendeari gertaeren, datuen eta benetako egoeraren berri ematea da, poliki-poliki baina ziurrenik, gertaeren ibilbidea aldatuko duena eta benetako aldaketak ekarriko dituena.
Landareetan oinarritutako jatearen ospea gero eta handiagoa denez, jendea inoiz baino prest dago orain dieta eta ohiturak aldatzea aztertzeko. Elikagai-enpresa gehiagok biztanleria handi baten behar eta ohiturei erantzuteko produktuak sortzen dituzten heinean, benetako haragiaren eskaerak behera egingo du, produktu berriak eskalagarriagoak diren heinean eta haragi-kontsumitzaileak otorduengatik ordaintzera ohituta dauden prezioak jaitsi ahala.
Azken bost urteotan landare-oinarritutako elikagaien industrian egin diren aurrerapen guztiak pentsatzen badituzu, konturatuko zara abere-hazkuntza zaharkituta dagoen mundu batera goazela.
Agian ez dirudi aski azkarra orain animalien askapena eskatzen duten ekintzaile batzuentzat, baina landare-elikagaiei buruzko solasaldia orain belaunaldi bat besterik ez zuten hanburgesak begetalekin gozatzea amesten ez zuten pertsonengandik dator. Gero eta hedatuago dagoen onarpen honek jendea gehiago ikasteko prest egongo da landareetan oinarritutako elikadura gero eta ezagunagoa izatearen arrazoiei buruz.
Aldaketa azkar gertatzen eta gertatzen ari da. Eta gero eta hedabide gehiago gai hau modu irekian, konpetentean eztabaidatzeko prest daudenean, jendeari bere aukeragatik lotsatu gabe, baizik eta hobeto nola egin irakatsiz, are azkarrago egin dezakegu.