Annettek 54 urtez bizimodu begetarianoa izan zuen, baina denbora horretatik aurrera bere elikadura hobetu zuen beganismora, eta, gero, elikagai gordinak. Berez, landareetan oinarritutako dietak ez ditu animalia-produktuak barne hartzen, eta kontsumitzen dituen elikagai guztiak ez dira termikoki prozesatzen. Emakumeak fruitu lehor gordinak, kalabazin gordinak "patata frijituak", pipermin pikantea maite ditu, eta ez du eztirik kontsumitzen, erleen nektarearen hartzidura produktua baita. Annettek dioenez, ez da inoiz berandu zeure buruari begano bizimoduaren onurez gozatzen hasteko.
«Badakit ez naizela betiko biziko, baina ondo bizitzen saiatzen ari naiz», dio Annettek. "Zerbait bere egoera gordina naturalean jaten baduzu, zentzuzkoa da mantenugai gehiago jasotzea".
Annettek bere barazki, belar eta fruitu gehienak Miami-Dade Floridako hegoaldeko patioan hazten ditu. Urritik maiatzera, letxuga, tomate eta baita jengibre ugariko uzta biltzen du. Berak zaintzen du lorategia, eta horrek lanpetuta mantentzen duela dio.
Annetteren senarrak Amos Larkinsek 84 urte ditu. Hipertentsioaren eta diabetesaren aurkako botikak hartzen ditu. Ezkontza 58 urtera arte ez zuen bere emaztearen olatua harrapatu eta bera dieta beganora pasa zen. Lehenago ez egiteaz damutzen da.
«Ene Jainkoa, askoz hobeto sentitzen naiz. Tentsio arterialarekin orain dena normala da!». onartu zuen Amosek.
Annettek hiru liburu idatzi ditu bizimodu osasuntsu baterako bidean eta hainbat telebista eta irrati saiotan agertu da, besteak beste, The Steve Harvey Show eta Tom Joyner Morning Show. Berea du, non eska ditzakezu bere liburuak eta zorion-txartelak, berak egiten dituena, eta kanal bat, non bere elkarrizketak argitaratzen dituen.