Zer egin ganba egosiekin

Izkira egosiak bere kabuz gozoak dira, aparteko gehigarririk gabe. Garagardo garagardo mokadutxo gisa erabili ohi dira. Arimak gozamenak eskatzen baditu, beste plater batzuk egosi ditzakezu ganbak egosita oinarrituta.

Izkira egosiak askotan entsalada originalak prestatzeko erabiltzen dira. Hobe da betiko maionesarekin ez betetzea, oliba olioarekin, limoi zukuarekin, soja saltsarekin, gantz gutxiko esnegaina edo jogurt naturalarekin betetzea. Osagai nagusiaren zaporea areagotuko du eta ez du zure irudian negatiboki eragingo.

Ganba egosia saltsan erregosita eta bigarren plater batekin (pasta, arroza, fideoak, barazkiak) zerbitzatu daiteke.

Lehen plateren zaleek ganbekin zopa arina baina oparoa prestatu dezakete. Purea zopak bereziki gozoak dira.

Ezohiko beste plater batek (izkira erroiluak) gustuarekin harrituko zaitu. Ganba biribilkiak beste itsaskiekin konbinatu daitezke.

/ /