Baia usaintsu eta delikatu honek abantaila handiak uztartzen ditu eta zapore zoragarria ere badu, horregatik baia hori sukaldaritzan zabaldu da.
Nori egingo dio mesede gehien?
Mugurdiak bereziki erabilgarriak dira heste-hesteetako gaixotasunetan, digestioa, giltzurrunetako funtzioa hobetzen du eta maskuriko edema arintzen du.
Mugurdiek antipiretikoak, analgesikoak eta diaforetikoak dituzte, eta hori oso lagungarria da katarroetan. Hori dela eta, udan gaixotzen bazara, sartu mugurdiak menuan. Neguan mugurdi pote batzuekin hornitu edo baia erabilgarri hau izoztu beharko zenuke.
Uste da mugurdiek antzutasuna, inpotentzia eta neurastenia, diabetesa eta artikulazioen hantura, gaixotasun ginekologikoak, bihotzaren erritmoa berreskuratzen dutela eta leuzemia prebenitzen laguntzen dutela.
Mugurdi erabilgarria haurrentzat, batez ere erraketismoaren aurka. Baia eta fruta kopuru oso txikiak D bitamina du, eta mugurdiek asko, beraz, arrain olioa ordezkatzeko erabil daiteke. Haurren batez besteko araua egunean 70 g mugurdi da.
Herri medikuntzan, mugurdien propietateek gizonezkoen inpotentzia eta antzutasun arazoak konpontzen dituzte. Eta hemen bai baia freskoak, bai hainbat te eta tintura eraginkorrak dira.
Mugurdien abantaila handia da kaloria asko ez izatea ere. Bere kaloria edukia 41 kaloria baino ez da 100 gramo produktu bakoitzeko.
Hala ere, ez zenuke baia hau neurrian jan behar, erreakzio alergiko larria sor baitezake. Pertsona osasuntsu batentzat, tasa onena egunean 2 edalontziraino irits daiteke.
Barka iezaiozu!