Edukiak
Ardo zuri lehorra hamar eta hamabi bira arteko indarra eta %0,3 arteko azukre-ahalmena duen edaria da. Ardo zuri lehor mota asko daude, baina guztiak garratz atsegin batez bereizten dira, mahats-barietatearen arabera bere espresioa desberdina izan daitekeena. Edariaren ezaugarri hauek zehazten dute zein produkturekin konbinatu daitekeen eta konbinatu behar den.
Nola edan behar den ardo zuri lehorra
1. Eskuineko edalontzitik. Bere formako kanpai baten antza izan beharko luke. Eta nahikoa handia izan edalontziaren bolumena bertara botatzen den edariaren 3 aldiz handiagoa izan dadin.
2. Ardoa 8 ° C eta 10 ° C artean hoztuta zerbitzatzen da.
3. Ekarri edalontzia zure begietara eta estimatu ardoaren kolorea, gero usaindu, arnasa sorta. Biratu edalontzia hainbat aldiz, edariak bere nota aromatikoak askatu ditzan eta entzun ditzazun.
4. Orain ekarri edalontzia ezpainetara. Ardoak goiko ezpaina ukitu behar du lehenik, eta orduan hasi ahal izango zara edaten. Ez zenuke edaria berehala irentsi behar, ardo zuri lehorraren zapore bikaina gozatzea ahalbidetzen duten errezeptoreen mihian baitago.
Zerekin edan ardo zuri lehorra
Zapore delikatua duen edari honetarako, hobe da janaria aukeratzea, edaria eten ez dezan. Dastaketa soileko pintxoak ondo daude.
- barazki pintxoak,
- haragi pintxo leunak (ehiza, oilaskoa),
- gazta mota desberdinak,
- ogi pintxoak,
- arrainak (sardinzarrak izan ezik),
- frutak, izozkiak,
- fruitu lehorrak
- olibak,
- gozoki gabeko postreak.
Zer ezin da ardo zuri lehorrekin konbinatu
Ez zenuke produktu gozoegirik aukeratu behar ardo baterako, izan ere, kontrastearekin jolastuz, edaria oso garratza izango da. Postreak, ardo zuri lehorrekin bat datorrena, edaria baino apur bat gozoagoa izan behar du
Gogora dezagun lehen aipatu genuela ardo beltzak maite dituztenak zuriak maite dituztenekin alderatuta, eta gosari zoragarri baten errezeta ere partekatu genuela - arrautzak ardo zurian.