Makrobiotikak babesten gaituela sinetsi nahi dugu, bizimodu natural eta osasuntsu batek magikoki gaixotasunen eta hondamendi naturalen aurrean immunitate egingo gaituela. Beharbada, denek ez dute horrela uste, baina nik uste dut. Uste nuen makrobiotikari esker minbiziaz sendatu nintzenez (nire kasuan, moxibustio tratamendua zen), gainerako egunak lasai biziko ditudala bermeak ditudala...
Gure familian, 1998 deitzen zen "infernu aurreko urtea". Badaude urte horiek guztion bizitzan... egunak literalki bukatzen diren arte zenbatzen dituzun urte horiek... Bizimodu makrobiotiko batek ere ez du horrelako urteekiko immunitatea bermatzen.
Hau apirilean gertatu zen. Astean milioi bat ordu lan egiten nuen, horrenbeste lan egingo banu. Sukaldatzen nuen pribatuan, sukaldaritza klase pribatu eta publikoak eman nituen eta Robert senarrari lagundu nion gure negozioa elkarrekin zuzentzen. Telebista nazionalean ere sukaldaritza saio bat antolatzen hasi nintzen eta nire bizitzako aldaketa handietara ohitzen ari nintzen.
Senarra eta biok ondorioztatu genuen lana dena bihurtu dela guretzat, eta gure bizitzan asko aldatu behar dugula: atseden gehiago, jolas gehiago. Hala ere, elkarrekin lan egitea gustatzen zitzaigun, beraz, dena dagoen bezala utzi genuen. “Mundua salbatu dugu”, bat-batean.
Produktu sendagarriei buruzko klase bat ematen ari nintzen (zer ironia...) eta ezohiko kitzikapen moduko bat sentitu nuen niretzat. Nire senarra (une hartan hanka hautsi bat tratatzen ari zena) klasetik etxera itzultzean janari-hornidurak betetzen laguntzen saiatu zen. Gogoan dut laguntza baino oztopo bat zela esan niola, eta herrenka alde egin zuen, nire atsekabeaz lotsatuta. Nekatuta nengoela uste nuen.
Zutitu nintzenean, azken lapikoa apalean jarrita, inoiz bizi izan dudan min zorrotz eta biziena zulatu ninduen. Izotz orratz bat nire garezurreko oinarrian sartuta zegoela sentitu nuen.
Robert deitu nion, zeina, nire ahotsean izu nabariak entzunda, berehala etorri zen korrika. 9-1-1era deitzeko eskatu nion eta medikuei esateko garuneko hemorragia bat nuela. Orain, lerro hauek idazten ditudan bitartean, ez dakit nola jakin nezakeen hain argi zer gertatzen ari zen, baina bai. Momentu horretan, koordinazioa galdu eta erori egin nintzen.
Ospitalean, denak inguratu ziren nire "buruko minaz" galdezka. Garuneko hemorragia bat nuela erantzun nion, baina medikuek irribarre besterik ez zuten egin eta nire egoera aztertuko zutela eta gero argi geratuko zela zer gertatzen zen. Neurotraumatologia saileko aretoan etzan eta negar egin nuen. Mina gizagabea zen, baina ez nuen negar egiten horregatik. Banekien arazo larriak nituela, medikuek dena ondo egongo zela ziurtatu arren.
Robert nire ondoan eseri zen gau osoan, eskutik helduta eta nirekin hitz egiten. Bagenekien berriro patuaren bidegurutzean geundela. Ziur geunden aldaketa bat zain zegoela, nahiz eta oraindik ez genekien zein larria zen nire egoera.
Hurrengo egunean, neurokirurgia saileko burua etorri zen nirekin hitz egitera. Nire ondoan eseri, eskua hartu eta esan zidan: «Albiste onak eta berri txarrak ditut zuretzat. Berri onak oso onak dira, eta berri txarrak ere nahiko txarrak dira, baina oraindik ez dira txarrena. Zein albiste entzun nahi dituzu lehenik?
Nire bizitzako buruhausterik larrienak oinazetuta nengoen oraindik eta medikuari aukeratzeko eskubidea eman nion. Esan zidanak harritu ninduen eta nire elikadura eta bizimodua birplanteatu ninduen.
Medikuak azaldu zidan garun-enboko aneurisma batetik bizirik atera nintzela, eta hemorragia hauek dituzten pertsonen %85ek ez dutela bizirik irauten (uste dut hori izan zela berri ona).
Nire erantzunetatik, medikuak bazekien ez dudala erretzen, ez dudala kaferik eta alkoholik edaten, ez dudala haragirik eta esnekirik jaten; beti oso dieta osasuntsua jarraitzen nuela eta ariketa fisikoa erregularki egiten nuela. Proben emaitzak aztertuta ere jakin zuen 42 urterekin ez nuela haplateletaren zantzurik eta zainen edo arterien blokeoaren zantzurik (bi fenomenoak normalean aurkitu nuen egoeraren ezaugarriak izan ohi dira). Eta orduan harritu ninduen.
Estereotipoetara egokitzen ez nintzenez, medikuek proba gehiago egin nahi zituzten. Mediku buruak uste zuen ezkutuko egoeraren bat egon behar zela aneurisma eragin zuena (itxuraz genetikoa zen eta hainbat leku batean zeuden). Medikua ere harritu egin zen lehertutako aneurisma itxi zelako; zaina beteta zegoen eta nerbioetako odol-presioaren ondorioz izan nuen mina. Medikuak esan zuen oso gutxitan ikusi zuela, inoiz ez bazen, halako fenomenorik.
Handik egun batzuetara, odola eta beste azterketa batzuk egin ondoren, Zaar doktorea etorri zen eta nire ohean eseri zen berriro. Erantzunak zituen, eta oso pozik zegoen. Anemia larria nintzela eta nire odolak behar beste B12 bitamina-kopurua falta zuela azaldu zidan. B12 faltak nire odoleko homozisteina maila igo eta hemorragia bat eragin zuen.
Medikuak esan zuen nire zainen eta arterien hormak arroz-papera bezain meheak zirela, eta hori berriro B12 faltagatik gertatu zen.eta behar ditudan mantenugaiak nahikoa ez baditut lortzen, nire egungo egoerara itzultzeko arriskua dudala, baina emaitza zoriontsu bat izateko aukerak gutxitu egingo dira.
Esan zuen, halaber, probaren emaitzek adierazi zutela nire dietak gantz gutxi zuela., beste arazo batzuen kausa (baina hau aparteko artikulu baterako gaia da). Nire elikagaien aukerak birplanteatu beharko nituzkeela adierazi zuen, nire egungo dieta ez datorrelako bat nire jarduera-mailarekin. Aldi berean, medikuaren esanetan, ziurrenik nire bizimodua eta elikadura sistema izan zen nire bizitza salbatu zuena.
Harrituta geratu nintzen. 15 urtez jarraitu nuen dieta makrobiotikoa. Robert eta biok etxean prestatzen genuen gehienbat, aurki genitzakeen kalitate goreneko osagaiak erabiliz. Entzun nuen... eta uste nuen... egunero kontsumitzen nituen elikagai hartzituek beharrezko mantenugai guztiak zeudela. Ene jainkoa, oker nengoela ematen du!
Makrobiotikara jo baino lehen, biologia ikasi nuen. Prestakuntza holistikoaren hasieran, nire pentsamolde zientifikoak eszeptiko izatera eraman ninduen; Ez nuen sinetsi nahi aurkezten zizkidaten egiak "energian" besterik gabe oinarritzen zirenik. Pixkanaka, jarrera hori aldatuz joan zen eta pentsamendu zientifikoa eta pentsamendu makrobiotikoa uztartzen ikasi nuen, nire ulertzera iritsiz, eta horrek balio dit.
B12 bitamina, bere iturriak eta osasunean duen eragina ikertzen hasi nintzen.
Banekien beganoa nintzenez, zailtasun handiak izango nituela bitamina honen iturria aurkitzeko, ez nuelako animalien haragia jan nahi. Elikadura-osagarriak ere kendu nituen dietatik, behar nituen mantenugai guztiak elikagaietan aurkitzen zirelakoan.
Nire ikerketan zehar, osasun neurologikoa berreskuratu eta mantentzen lagundu didaten aurkikuntzak egin ditut, jada ez naizela hemorragia berri baten zain dagoen “erlojupeko” ibiltaria. Hau nire istorio pertsonala da, eta ez beste pertsonen iritzi eta praktiken kritika, hala ere, gai honek eztabaida serioa merezi du jendeari janaria sendagai gisa erabiltzeko artea irakasten diogunean.