Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) argazkia eta deskribapena

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariella mukosa
• Volvariella ederra
• Volvariella viscocapella

Onddo hau Volvariella generokoa da, Pluteaceae familiakoa.

Askotan volvariella mukosa, volvariella eder edo volvariella likatsua ere deitzen zaio.

Iturri batzuek onddo honen bi mota bereizten dituzte: kolore argiko formak - Volvariella speciosa eta ilunagoak - Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead kalitate baxuko perretxiko jangarria edo baldintzapean jangarria da. Janari ia freskorako erabiltzen da, 15 minutu bakarrik irakiten egon ondoren.

Onddo hau Volvariella perretxikoen generoko lurzoruan bizi diren espezie guztien onddorik handiena da.

Perretxiko honen txanoak 5 eta 15 cm arteko diametroa du. Leuna da, zurixka, gutxiagotan gris-zurixka edo gris-marroia da. Txapelaren erdian ertzetan baino ilunagoa da, gris-marroia.

Perretxiko gazteagoetan, txapelak oboide forma du, volva izeneko oskol arrunt batean itxita. Geroago, perretxikoa hazten denean, txapela kanpai forma hartzen du, ertz beheratua duena. Ondoren txapela guztiz barrurantz biratzen da, ganbila ahuspez bihurtzen da, erdian tuberkulu trinko zabala duela.

Eguraldi hezea edo euritsuan, perretxikoaren txapela likatsua, itsaskorra da, eta eguraldi lehorrean, aitzitik, zetatsua eta distiratsua da.

Volvariella-ren haragia zuria, mehea eta soltea da, eta moztuz gero, ez du kolorea aldatzen.

Perretxikoaren zaporea eta usaina ez dira adierazgarriak.

Plakek 8 eta 12 mm arteko zabalera dute, zabal samarrak eta maiz, eta zurtoinean libre daude, ertzean biribilduak. Plaken kolorea zuria da, espora heldu ahala, arrosa kolorekoa hartzen du, eta geroago guztiz arre-arrosa bihurtzen dira.

Onddoaren zurtoina mehea eta luzea da, bere luzera 5 eta 20 cm bitartekoa da eta lodiera 1 eta 2,5 cm artekoa izan daiteke. Zurtoinaren forma zilindrikoa da, solidoa eta tuberosa samarra oinarrian loditua. Kolorean aurkitzen da zuritik gris-horira.

Perretxiko gazteagoetan, hanka sentitzen da, geroago leun bihurtzen da.

Onddoak ez du eraztunrik, baina Volvo librea da, poltsa itxurakoa eta askotan zurtoinaren kontra estutzen da. Mehea da, kolore zurixka edo grisaxka du.

Espora-hauts arrosa, espora elipsoide laburra. Esporak leunak eta arrosa argiak dira.

Uztailaren hasieratik irailaren amaierara arte gertatzen da, batez ere nahasitako humus lurzoruetan, adibidez, zorotz, zabor, simaurra eta konpost-multzoetan, baita lorategiko oheetan, zabortegietan, belar-oinetan.

Oso gutxitan aurkitzen da perretxiko hau basoan. Perretxikoak beraiek bakarka agertzen dira edo talde txikietan agertzen dira.

Perretxiko hau flotagailu gris bat bezalako baldintza jangarria den perretxiko baten antzekoa da, baita euli agariko zuri pozoitsuena ere. Volvariella flotagailutik bereizten da hanka leun eta zetatsu baten presentziaz, eta, gainera, kapela grisaxka itsaskorra du, plaka arrosadunekin. Euli agariko pozoitsuetatik bereiz daiteke himenoforo arrosagatik eta zurtoinean eraztun bat ez izateagatik.