Gehienetan gertatzen da begetarianoa edo dietan beste aldaketa garrantzitsu batzuk filosofia jakin baterako grina edo praktika espirituala aukeratzearen ondorioz etortzea. Katerina Sushkok, "No Fish, No Meat" sukaldaritza liburuaren egileak, kontrakoa egin zuen: lehen janaria, gero Jainkoak.
Katerinak istorio bitxi honen berri eman zion gure korrespontsalari Maria Vinogradovari, baita begetarianora etorri zenari buruz, liburuaren sorreraren historia eta askoz gehiago ere.
Katerinari egindako elkarrizketa ikustera gonbidatzen zaitugu.