Fatima Awad 21 urteko neska egiptoarrak bere bizimodua aldatzea eta dieta begetarianora aldatzea erabaki zuen. Bera bizi den Danimarkan, poliki-poliki landareetan oinarritutako kultura ohiko bihurtzen ari da. Hala ere, bere jaioterrira Egiptora itzuli zenean, neskak gaizki-ulertua eta gaitzespena izan zituen. Fatima ez da Egiptoko gizartean eroso sentitzen ez den begetariano bakarra. Eid Al-Adha garaian, barazkijaleek eta animalien eskubideen aldeko aktibistek animalien sakrifizioari aurka egiten diote. Halako ekitaldi batean, Nada Helal, Kairoko Amerikako Unibertsitateko ikasleak, haragia jateari uzteko erabakia hartu zuen.
Sharia lege islamikoak hainbat arau ezartzen ditu abereen hilketari buruz: ondo zorroztutako labana erabili behar da ebaki azkar eta sakona egiteko. Eztarriaren aurreko aldea, arteria karotida, trakea eta bena jugularra mozten dira animaliari sufrimendu txikiena eragiteko. Egiptoko harakinek ez dute lege musulmanean zehaztutako araua betetzen. Horren ordez, begiak sarritan ateratzen dira, tendoiak mozten dira eta beste ekintza izugarriak egiten dira. dio Helalek. , esan zuen Iman Alsharif, MTI Unibertsitateko farmazia klinikoko ikasleak.
Gaur egun, begetarianoa, beganismoa bezala, eszeptizismoz ikusten da Egipton. Barazkijale gazteek onartzen dute familia gehienek aukera hori mespretxuz tratatzen dutela. , dio Nada Abdok, Dover American International Schooleko graduatu berri batek. Familiek, elikadura “normalera” itzultzera behartzen ez badira, hori guztia behin-behinekotzat, iragankortzat hartuko dute askok. Egipton begetarianoek sarritan saihesten dituzte azayem (afari-festak), hala nola familia-elkarretaratzeak, senide guztiei euren hautua azaltzeko trabarik ez izateko. Izaeraz eskuzabalak, egiptoarrek beren gonbidatuak "aseteraino" elikatzen dituzte, gehienetan haragi produktuak dituzten platerekin. Janariari uko egitea errespetu faltatzat hartzen da. , dio Hamed Alazzami, Misr Nazioarteko Unibertsitateko hortz-ikasleak.
Barazkijale batzuek, Bishoy Zakaria diseinatzaileak bezala, ez dute elikadura ohiturek beren bizitza sozialean eragiten. Askok lagunen laguntza nabarmentzen dute aukeratzerakoan. Alsharif oharrak: . Alsharifek jarraitzen du. Azpimarratzekoa da, halaber, egiptoar asko begetarianoak direla jakin gabe. Herrialdeko biztanleriaren laurdena baino gehiago pobreziaren mugaren azpitik bizi da; ez dago haragirik horrelako pertsonen dietan. dio Zakariak. Fatima Awadek oharrak.