Osagaiak Barazki apaindura 7
| pepino ozpinetakoa | 30.0 (gramo) |
| ozpinetako sagarrak | 30.0 (gramo) |
| Haragia edo arraina lortzeko gelatina | 30.0 (gramo) |
| entsalada | 10.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 62.3 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2703 g |
| Proteinak | 8 g | 76 g | 10.5% | 16.9% | 950 g |
| Gantzak | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 5.1% | 3111 g |
| Karbohidratoak | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 2.7% | 5763 g |
| azido organikoak | 0.7 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.2% | 2222 g |
| Ura | 97.1 g | 2273 g | 4.3% | 6.9% | 2341 g |
| Lizarra | 1.9 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 53.5% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 26.8% | 600 g |
| B4 bitamina, kolina | 1.2 mg | 500 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.002 μg | 3 μg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 9% | 1800 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| H bitamina, biotina | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| PP bitamina, NE | 3.128 mg | 20 mg | 15.6% | 25% | 639 g |
| niazina | 1.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 228.1 mg | 2500 mg | 9.1% | 14.6% | 1096 g |
| Kaltzioa, Ca. | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.1% | 3175 g |
| Magnesioa, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.1% | 2667 g |
| Sodioa, Na | 48.6 mg | 1300 mg | 3.7% | 5.9% | 2675 g |
| Sufrea, S | 9.7 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 10309 g |
| Fosforoa, P | 86.3 mg | 800 mg | 10.8% | 17.3% | 927 g |
| Kloroa, Cl | 12.7 mg | 2300 mg | 0.6% | 1% | 18110 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 109.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 87.5 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 23.1 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 18.8% | 857 g |
| Iodoa, nik | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.4% | 1111 g |
| Litioa, Li | 5 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.0548 mg | 2 mg | 2.7% | 4.3% | 3650 g |
| Kobrea, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 8.2% | 1961 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.2 μg | 70 μg | 4.6% | 7.4% | 2188 g |
| Nikela, Ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 41.4 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Chrome, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 g |
| Zinka, Zn | 0.0944 mg | 12 mg | 0.8% | 1.3% | 12712 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 3.2 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 62,3 kcal da.
Barazki apaindura 7 Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: A bitamina - % 33,3, B2 bitamina - % 16,7, PP bitamina - % 15,6, burdina - % 11,7
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B2 redox erreakzioetan parte hartzen du, ikusizko analisatzailearen kolore sentikortasuna eta egokitzapen iluna hobetzen ditu. B2 bitamina nahikoa ez hartzeak larruazalaren, muki-mintzen, argiaren urritasuna eta ilunabarreko ikusmena urratzen ditu.
- PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
- Iron hainbat funtzio dituzten proteinen zati bat da, entzimak barne. Elektroien garraioan parte hartzen du, oxigenoa, erredox erreakzioak eta peroxidazioaren aktibazioa ziurtatzen ditu. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia hipokromikoa, hezur muskuluen mioglobina gabezia duen atonia, nekea areagotzea, miokardiopatia, gastritis atrofikoa eragiten ditu.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIAK ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Barazkien apainketa 7 g bakoitzeko 100
- 16 kCal
- 48 kCal
- 16 kCal
Tags: Nola sukaldatu, kaloria-edukia 62,3 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa Barazkien platera 7, errezeta, kaloriak, mantenugaiak