Edukiak
Etxeko eta atzerriko hazleek urtero harritzen dituzte barazki-ekoizleak, fruitu kolore eta forma ezberdinetako tomate barietate berriekin. Hala ere, badaude kultura honen gogokoenak, aspaldian etxekoandre askok aintzat hartzen dituztenak. Aran tomateez ari gara, kontserbatzeko, fresko kontsumitzeko eta edozein eraldatzeko aproposa.
Aran tomateen ezaugarriak
Krema errendimendu handiko tomate barietatea da. Kulturak fruitu luzangengatik hartu zuen izena, fruta ezagun baten formaren antza dutenak. Kremak mamiaren kolore ezberdina du. Barietatearen arabera, tomate arruntak bezala, fruituak laranjak, gorriak eta abar izan daitezke. Zerbaitegatik, jende askok nahiago du krema arrosa. Andreek esaten dute halako tomateak gozoenak eta samurrak direla. Inhar itxurako fruituen masa 50-120 g bitartekoa da. Barazkiak mami trinkoa eta azal sendoa ditu, biltegiratzetik eta garraiotik pitzatzen ez dena.
Kremaren epe luzerako biltegiratzea mamiaren hezetasun txikia dela eta. Fruta estres mekanikoagatik ustekabean pitzatzen bada ere, ez da biziki isurtzen, beste tomate mamitsuen barietateetan ikusten den bezala. Aurkezpen-tasa altu horrek Slivka ezaguna egin zuen merkatarien artean. Etxeko andreak tomateaz maitemindu ziren bere zapore bikainagatik, eta barazkia unibertsal bihurtu zuten. Krema gatzatzeko, kontserbatzeko, izozteko eta are lehortzeko erabiltzen da. Mamian ale kopuru txiki batek tomatea ezaguna egiten du barazki fresko mozketen zaleen artean.
Krema barietate asko daude lur irekian eta negutegiko laborantzarako. Hiriko etxekoandre batzuek tamaina txikiko landareak egokitu zituzten leiho-eskaintzetan eta balkoietan. Krema heltzeko baldintzak tomate arrunten berdinak dira: goiz - 90 egun arte, ertaina - 120 egun arte, berandu - 120 egun baino gehiago.
Bideoak "Pink Cream" barietatearen ikuspegi orokorra eskaintzen du:
Aran tomateen ikuspegi orokorra
Lur irekietarako eta negutegietarako aran tomate asko daude. Gure berrikuspenean, laborantza honen barietate eta hibrido ezagunenak biltzen saiatuko gara. Deskribapenak eta argazkiak barazki-ekoizleei beren gunerako tomate aukerarik onena erabakitzen lagunduko diete.
laranja krema
Erdiko heltze-aldiko tomate barietatea erdi-determinatzailea da. Kultura bikaina da lur irekietarako, hotzaren erresistentzia dela eta. Tenperaturaren jauzi zorrotzek ez dute fruituaren egonkortasunean eragiten. Landareak 1,1 m-ko altuera duen zurtoin luze samarra du. Laranja kremaren edertasunak kultura apaingarritzat hartzeko aukera ematen digu. Tomateak txikiak dira, 60 g pisatzen dituzte, baina, azafaten arabera, oso gozoak dira.
Eguzki-izpia F1
Kultura negutegitzat hartzen da, edozein negutegi motatan arrakastaz hazten da. Fruituaren heltzeari dagokionez, hibridoa tomate goiztiar ertainei egotzi diezaieke. Landarea zehaztugabea da, fruituen karpoaren eraketarekin. Eguzkizko krema horia txikia hazten da, 50 g pisatzen du. Gehienez 9 fruitu lotzen dira eskuila batean. Hibridoari phytophthora ahulean eragiten zaio.
krema handia
Tamaina txikiko krema hau barruko eta kanpoko hazkuntzarako egokia da. Zuhaixka estandarrak 35 cm-ko altuera du, berotegi batean 60 cm-ra arte luza daiteke. Fruituen heltze goiztiarrak ekaineko azken egunetan tomate gozoak biltzeko aukera ematen du. Izenaren arabera, "Large Cream" barietatearen tomateak handitzen direla epai dezakezu. Hala ere, fruituak dituen zuhaixka baten argazkia begiratu arren, tomate hau ez da beti handia. Landarean 90 g pisatzen dituen tamaina ertaineko krema kopuru handia dago. Mami trinkoaren barruan dauden hazi-ganberak oso txikiak dira.
Maryushka
Hazkunde txikiko krema 115 egunetan heltzen da. Fruta eskarlata oso politak 70 g pisatzen ditu gehienez. Industria eskalan hartuz gero, etekin handiak 110 t/ha-ko adierazleari zor zaizkio. Landare zehatzak erraz jasaten ditu beroa eta lehorte luzea. Landa zabalean, aran barietate hau aukera ona da.
Nadezhda
Barietatea ondo tolestutako zuhaixka trinkoa da, kimuak hautsi behar ez dituena. Heltzean, tomateek kolore gorri distiratsua lortzen dute. Haragi trinkoak ez dira inoiz pitzatzen arrazoirik gabe. Barazki baten gehienezko pisua 70 g da. Landarearen tomateak batera heltzen dira, eta 100 egun igaro ondoren zuhaixkatik jaso daitezke. Mamiak glukosa asko dauka. Horrek tomateen zapore-kalitate handiak azaltzen ditu.
NASCO-2000
Inhar-tomate askoren laborantza ospea lortu du etxeko baserrietan. Fruitu helduak eskuz eta mekanikoki bil daitezke. Kultura lur irekietarako egokituta dago eta ia ez du mantentze-lanak behar, etekin handiak mantentzen ditu uda bero eta lehorrean. Aran tomateak 110 egunetan heltzen dira.
Krema erraldoia
Inhar-tomateetarako, 100 g baino gehiagoko fruitua handitzat hartzen da. Kultura fruitu ugaria da. Tomate helduekin, barietateak 115 egunetan gozatuko du ekoizlea. Kremaren mamia hain da trinkoa, non batzuetan lehorra dirudi. Hala ere, tomatea oso zaporetsua da, gazi-gozoa, tomate zapore sotilarekin. Mamiaren barruko hazi-ganberek ia ez dute alerik.
Adeline
Hazkuntza baxuko Slivka laborantza irekirako egokituagoa da, baina fruituak ondo ematen dituzte eta film batekin estalita. Zuhaixka determinatzailea 40 cm-ko altuera baino ez da hazten, gehienez 50 cm-ra luza daiteke. Landareak gutxieneko zaintza eskatzen du, ez baita beharrezkoa kimuak atxilotzea eta zurtoina euskarrira finkatzea. Lehenengo lorea 5. hostoaren gainean agertzen da. Tomateak berdin, leun eta 90 g pisatzen dituzte. Mami gorri trinkoak zapore gozoa eta garratza du, ez da pitzatzen estres mekaniko arinpean. Kultura egokia da soroan hazteko, ez baitu fruituak ezartzeko gaitasuna galtzen eguraldi bero eta lehorrean.
akuarela
Hazkunde baxuko landare estandarrak lorezaina gozatuko du 120 egunetan uztarekin. Tomatea edozein eskualdetan laborantza mota irekirako pentsatuta dago. Landare determinatzailea ez da 50 cm-ko altuera baino gehiago luzatzen. Kimuak ez dira zuhaixkatik kentzen, eta zurtoina bera gai da uzta euskarririk gabe eusteko. Inhar fruituak leun eta berdintsu hazten dira, 55 g pisatzen dituzte. Haragi gorri nahiko trinkoa zaporetsua da eta ez da pitzatzeko joerarik. Tomate baten abantaila ustelduraren porrot ahulean.
amish gorria
Inhar tomate barietatea laborantza irekirako gomendatzen da. Landare erdideterminatua 1,5 m-ko altuera arte hazten da. Zurtoina, hazten doan heinean, euskarrira finkatzen da, eta aparteko seme-alabak atxilotzen dira. Pintxatzearen ezaugarri bat 3 edo 4 zurtoin dituen zuhaixka bat sortzea da. Horrek etekina handitzeko aukera ematen du, baina tomateak apur bat txikiagoak dira. Batez beste, tomate arrunt batek 80 g inguruko pisua du. Haragi gorri trinkoak ez du pitzadurarako joera bero-tratamenduan.
aMULET
Desugertze norabideko aran tomateak 125 egunetan heltzen dira. Landare zehatza laborantza mota irekirako eta film baten azpian dago. Zurtoin nagusia 70 cm-ko altuera arte hazten da, adarrak hedapen ertainekoak dira, hostoz beteta. Lehenengo lorea 6. edo 7. hostoaren gainean agertzen da. Inhar antzeko tomate barietateetarako, labore honen fruituak nahiko handiak dira, gutxienez 100 g pisatzen dituzte. Haragia gorria, trinkoa da eta zapore bikaina du. Barazkiak ez du pitzatzeko joerarik. Tomate bat gatza daiteke, kontserban, orokorrean, edozer gauza egin harekin, eta ez du bere usaina eta zaporea galduko. 9 m-ko 1 landare landatzen direnean2 7 kg laborantza lortu. Bilketa mekanizatuaren onargarritasunari esker, tomatea nekazarien artean ezaguna da.
Amur itsaslabarra
Zehaztu gabeko landare oso produktibo batek barazki-hazleari eskerrak emango dizkio tomate goxoekin, ureztatze puntuala eta apaingarri mineral konplexua sartuz. Zuhaixka 1,4 m-ko altuera arte hazten da. Landareak kimuak atxilotzea eta zurtoina euskarrira finkatzea eskatzen du. Zuhaixka osatzeko prozesua 1 edo 2 zurtoin geratzen dira, beste kimu guztiak eta beheko hostoak kentzen dira. Tamaina ertaineko tomateak 80 g inguru hazten dira. Krema gorriaren zaporea eta barietatearen etekin handia eskertzen dira.
mahaspasa arrosa
Fruitu handiko Slivka barietatea eremu irekietan eta itxietan hazten da. Lorezainen arabera, landarearen goiko aldean eskuila ahulak ikusten dira. Zuhaixka zurtoin lodi sendo batekin bereizten da, koroa hostoz gainezka ertaina da. Kulturak erro sistema indartsua du. Ez da lurzoruan sartzen, baina 50 cm-ra hedatzen da zurtoinetik norabide ezberdinetan. Loraldi ugaria 6 edo 8 hosto baino gehiagoko lehen lorea eratu ondoren hasten da. Tomatearen heltzea oso goiz da. 3 hilabeteen amaieran, lehen krema arrosa landaretik jaso daiteke probak egiteko. Fruituaren luzera 5 cm ingurukoa da. 50 g pisatzen duten tomate txikiak eta 150 g-ko ale handiak aldi berean hazi daitezke zuhaixka batean. Tamaina edozein dela ere, fruituak ez dira pitzatzen, zuhaixkatik jasotzen ez diren tomateak erakargarriak eta zaporetsuak izaten jarraitzen dute denbora luzez. Mamia trinkoa da, lurrintsua, 3 hazi-ganbera ditu.
Zezenaren bihotza Minusinsk karpokoa
Minusinsk-eko tomatea laborantza irekia eta itxia da, baina erdiko biderako, berotegi batean bakarrik landatzea da egokiena. Heltzeari dagokionez, barietatea tomate ertainei dagokie. Landare zehaztugabea 1 edo 2 zurtoinekin eratzen da eta euskarri batean finkatzen da. Arrosa koloreko krema heldua nahiko handia da. Tomate batzuk 300 g pisatzen dituzte. Fruituak borlaz osatuta daude. Mami mamitsuaren barruan oso ale gutxi daude. Inhar tomatea fruituaren tamaina handia dela eta entsaladaren norabideari dagokio.
Cool F1
Holandako hautapen baxuko aran formako tomatea laborantza irekirako hazten da. Hibrido determinatzaileak 105 g-ra arteko fruituak ematen ditu. Pretentsiorik gabeko landare batek arreta berezirik gabe egiten du. Ez da beharrezkoa zurtoina atxilotzea eta lotzea. Krema gorria kontserbak edo tomate-pasta egiteko erabiltzen da gehienetan. 8 m-ko 1 landare landatzen direnean2 7 kg uzta inguru bildu ditzakezu. Fruitu sorta landarearen hazkuntza aldi osoan zehar gertatzen da.
Ondorioa
Aran tomateak ezin hobeto egokitu dira etxeko hazkuntza baldintzetara. Etxeko lorategian, gutxienez ilara batzuk hartu behar dira barazki gozo honen azpian.