Kalitatea eta elikagaien segurtasuna ezinbestekoak dira elikagaiak ekoizteko prozesuei kontsumorako estandar egokiak eman ahal izateko
Elikagaien Defentsarako Soluzioak horri buruzko prestakuntza saioak garatzen ditu, parte-hartzaileek kontingentzia plan on bat eta elikagaien kalitatea egin ahal izateko oinarrizko ezagutzak eskura ditzaten.
Datorren otsailaren 25ean Toledo hirian izango da Elikagaien Kalitate eta Segurtasunerako Jardunaldi Teknikoa.
Enpresak kalitate ziurtagiriak premia bat dira, ez bereizketa soila, eta ildo horretan, ekoizpena eta elikagaien kalitatea uztartzea beharrezkoa da prozesuen barruan. elikagaien industria.
Merkatuak, kontsumitzaileak, administrazioek egunero behar berriak sartzen dituzte, ekoizpen prozesuen arloan errepikatu beharrekoak, haien kalitatea bermatzeari utzi gabe.
Uneoro teknika edo kontzeptu berriak sartzen ari diren merkatu aldakor batean, ezinbestekoa da eguneratuta egotea.
Duten egunak ELIKAGAIEN DEFENSA Taldea, sektoreko profesionalek irakasten dute, eta ekoizpen prozesuetan elikagaiak babesteko gai garrantzitsuenetan sakondu nahi du.
Elikagaien Defentsa irtenbidea honako hauek osatzen dute:
Gaur egun, I bezalako baldintzak daudeFS (International Food Standard) edo International Standard for Food eta BRC edo British Retail Association-ek edo British Retail Consortium-ek ezarritako araudia elikagaien sektorearena.
Prestakuntza-ekintza aurrera eramateko, egun osoan zehar honako gaiak landuko dituen programa bat proposatu da.
- Zer dira zehazki Elikagaien Defentsarako IFS eta BRC arauak edo estandarrak.
- Nola arrakastaz inplementatu Elikagaien Defentsarako plan bat.
- Zein da Elikagaien Legedia Elikagaien Defentsari dagokionez?
- Zer segurtasun fisiko neurri dauden Elikagaien Defentsa Plan batean.
- Zer irtenbide teknologiko dauden merkatuan.
Jardunaldia hilabete hauetan zehar egingo da Espainiako hainbat hiritan, hurrengo edizioan izango delarik Zaragoza, martxoaren 25ean, urtean Almería apirilaren 22an eta aurrerantzean Girona maiatzaren 20an.
Dokumentazioa, araudia eta lan-koadernoak eskuratzeko eta jardunaldi eta ekitaldien informazioa zabaltzeko, elikaduraren defentsaren webgunerako esteka uzten dizuegu deskargatzeko.