Hornitzaile fidagarriengandik eskuratzen saiatzen garen edozein produktu, produktuak kontu handiz manipulatuz. Elikagai batzuk hilgarriak izan daitezke; ez bada, pazientzia izan haiekin.
Eztia
Erleek toxina pozoitsuaren kantitatearekin egiten dute eztia, hau da, pirrolizidina estraktua. Neutralizatzeko, eztia pasteurizazioa egiten da. Pasteurizatu gabeko ezti koilarakada bakarrak buruko mina eta oka eragin ditzake egun osoan zehar. Ezti honen kantitate handiek heriotza ekarriko dute.
Potatoes
Patataren hostoek eta zurtoinek glikoalkaloideak dituzte gai pozoitsuak gaueko solanetan. Patatak ondo gordetzen badituzu, ernetzen has daitezke. Ezinezkoa da lurreko erroa jatea; pozoi kimu horiek jateko arriskua dago. Eta patata denbora luzez gezurra badago, substantzia kaltegarria tuberkuluan sartu daiteke.
Babarrun gorriak
Erabili babarrun gorriak gordinik jaten dituztenek beteta daude. Urdaila literalki hiltzen duten lektina toxinak ditu. Egosi aurretik, babarrunak gutxienez 5 orduz busti behar dira eta gero 2-3 orduz egosi.
rhubarb
Erroibarraren zurtoinak goxoak eta osasungarriak dira, baina aldi berean pozoitsuak. Hau hostoei dagokie, eta arreta handiz moztu behar dira tarta edo marmelada bete aurretik. Azido oxalikoa daukate, eta horrek barne-organoei eragiten die, batez ere giltzurrunei. Erroibar hosto kopuru txiki batek osasun arazo handiak eragingo ditu.
Cherry
Gereziak hezurrean du arriskua, aranetan, mertxiketan edo abrikotetan bezala. Haziak konposatu arriskutsuak ditu, eta irenste ondoren zianuro bihurtzen dira. Hezur txiki batzuek, erditik hautsita, pozoitze larriak eragin ditzakete.
Elderberry
Elderflower edari asko egiteko lehengaia da, baia hau arriskutsuenetakotzat hartzen bada ere. Gaizki biltzen badituzu edo egosten ari zaren bitartean akatsak egiten badituzu, amaitutako produktuak erraz pozoitu eta komerara bidaliko zaitu. Elderberry glukosido dosi handiak ditu, zianuro bihurtzen direnak. Baia heldu gabeko jateak intoxikazio eta deshidratazio larriak eragiten ditu.
cashews
Denda eta merkatuetako apaletan anaardoak prozesatutako moduan aurkezten dira. Eta hori guztia gordinik jatea giza bizitzarako benetako mehatxua izan daitekeelako. Intxaur honek urushiol pozoia dauka bizitzarako eta osasunerako arriskutsua.