Pertsona batek ura behar al du?
Gizakientzako garrantziari dagokionez, ura bigarren postuan dago oxigenoaren atzetik. Gorputzeko barne prozesu eta sistema guztien lanaren funtsezko lotura da: elikagaien digestioan parte aktiboa hartzen du, termoerregulazioaz, barne-organoen osasunaz eta haien funtzionamendu normalaz arduratzen da, larruazaleko egoeraz eta ondo- izatea. Besteak beste, urak antidepresibo gisa funtzionatzen du: egun lanpetua baduzu edo lanean larrialdiren bat izanez gero, bainu bat edo kontrastezko dutxa bat hartzeak zentzura eramango zaitu, indarberritu eta ondoeza arintzeko.
Urak gorputzean duen eraginaren ikuspuntutik dena argiago edo gutxiago badago, bere alderdi magikoak ia ezezagunak dira. Egia da, horrek ez du eragozten ura jendea sendatzen jarraitzea sendagaia indarrik gabe dagoenean, mina arintzeko, hura programatuz desio kuttunak gauzatzeko. "Ur bedeinkatuaren" fenomenoa eta, oro har, zuloan bainatzea Epifania zaila da zientifikoki azaltzea.
Lehenago edo beranduago, bere osasuna zaintzen duen edozein pertsona urari buruz irakurtzen hasten da: nola edan behar bezala, noiz, zenbat, nola aukeratu. Arrisku hau zain egon daiteke hemen: oso erraza da eldarnioen biktima bihurtzea eta jarduteko jarraibide okerrak jasotzea. Hori gerta ez dadin, mitorik “bizardunen”etik hasiko dugu gure bidaia.
"Pertsona batek gutxienez 2,5 litro ur garbi edan behar du egunean" – adin errespetagarria duen mito bat, liburuz liburu pausoa, bizimodu osasuntsuan adituen ezpainetatik ateratzen dena. Inplementazio arrakastatsua izan dadin, fabrikatzaile batzuek "2,5 litro" marka preziatua duten dekantagailuak edo goizero urez bete behar diren 8 edalontzi multzo bat ere ekoizten dituzte, apartamentu osoan jarri eta, nahi ala ez, edan bitartean. eguna. Egindako lanaren sari gisa, betiko gaztetasuna eta osasun ona bermatuta daudela diote. Aldi berean, egunero bortxaz egunean 2 litro ur baino gehiago edaten duten asko kexatzen dira, besterik gabe, "ez duela kabitzen" eta euren baitara indarrez isuri behar dutela salatu dute.
Eta nork esan zuen zenbat edan behar duzun? Zaila da anbiguotasunik gabeko erantzuna lortzea, baina oraindik ere Estatu Batuak "mito bizardunaren" jaioterritzat hartzen dira. 1945ean, Ameriketako Estatu Batuetako Ikerketa Kontseilu Nazionalak bere dogma honetan honako hau proposatu zuen: "Heldu batek 1 ml ur kontsumitu behar du janari kaloria bakoitzeko", eta guztira 2,5 litro ur ematen zituen egunean. gizonezkoentzat eta emakumezkoentzat 2 litroraino. Egun horretatik aurrera, hiri eta herrialdeetan zehar "osasun formula"ren martxa solemnea hasi zen, eta egile askok beren sendatzeko metodo bereziak ere eraiki zituzten, printzipio sinple hori oinarritzat hartuta.
Teoria horren egiazkotasuna ulertzeko, nahikoa da Naturaren mundura ahalik eta gehien hurbiltzea, zeinaren ondorengo animaliak, landareak eta pertsonak baitira. Zentzu askotan, gizadiaren zoritxarra, XXI. mendeko baldintzetan biziz, osasuna zaindu nahian, Naturaren legeak ahazten ditugula datza. Begiratu animaliak: egarria sentitzen dutenean bakarrik edaten dute ura. Ez dakite "eguneko laguntza" edo "eguneko 21 litro ur" kontzeptuak. Landareen munduari buruz gauza bera esan daiteke: loreontzi bat urez egunero eta ugari betetzen baduzu, orduan hil egingo duzu mesede baino, landareak behar duen ur kantitatea xurgatuko baitu eta gainerakoak. suntsitu. Horregatik, "edan ala ez edan?" galderaren erantzuna. zure gorputzak esango dizu egarri sentitzen duzun ala ez.
Gai honetan, nutrizionista batzuek proaktiboa izatea aholkatzen dute: egarria izan BAINO LEHEN ura edan. Hau deshidratazio larria itxaron dezakezula bultzatuta dago. Itzul gaitezen berriro Naturara, gizakia eta bere biziraupena zaintzen zituena, eta saia gaitezen aztertzen. Egarri-sentsazioa gorputzeko ur-bolumen osoaren % 0 eta 2 arteko galerarekin agertzen da, eta % 2an asko edan nahi duzu! Hainbeste, non berehala edalontzi bat ur bila ibiltzen gara. Deshidratazioaren sintomak (ahultasuna, nekea, apatia, gosea galtzea, jarduera fisikoa egiteko zailtasuna) gorputzeko uraren %4 edo gehiago galtzearekin batera agertzen dira. Kasu honetan, pertsona bat prest dago edozein likido-biltegira salto egiteko. Besterik gabe, ezin duzu une hau galdu eta kontzienteki gorputza egoera kritiko batera eraman.
Morala hau da: naturak dena zaindu du. Berak daki ondoen zure gorputzak bere ongizaterako zer behar duen. Instintu, erreflexuekin hitz egiten dizu eta gorputzak momentuan behar duen guztia garunera bidaltzen du. Hau edateko ez ezik, jateko ere, produktuak aukeratzeko balio du. Naturaren aurka joateko saiakerek ez dute ezer onik ekartzen. Pertsona bakoitzaren zeregina bere buruari entzutea da eta, besterik gabe, behar horiek asetzea.
Ameriketako Estatu Batuetan ur kontsumo arrazionalaren eredua proposatu zenean, logikoa litzateke azaltzea 2,5 litroko lehoiaren zatia pertsona batek janariarekin eta beste edariekin (litro bat eta erdi inguru) jasotzen duen likidoa dela. Kalkulu matematiko sinpleen bidez, 8 edalontzi norberari indarrez isuri beharrik ez dagoela ematen du. Gainera, gehiegizko likidoak hartzeak erreakzio negatiboa ekar dezake - karga handia gernu eta kardiobaskular sisteman. Ura pozoitzea nahiko posible da, jende gutxik hitz egiten du horretaz.
Ez dago ebidentzia zientifikorik iradokitzen duen likido asko edateak (egarritik haratago) bizi-iraupena handitzen duela edo haren kalitatea aldatzen duela. 10 urtez, ikerketa bat egin zen Herbehereetan, eta 120 lagunek hartu zuten parte. Emaitzak urtean argitaratu dira : egileek ez dute erlaziorik aurkitu fluido-ingesta eta hilkortasun-kausen artean. Beste era batera esanda, ur asko eta gutxi edaten zuten pertsonak, gaixotasun berdinengatik hil ziren.
Hala ere, argitu nahiko nuke: goian aipatutako guztiek jarduera fisiko moderatua duten eta klima epela duten herrialdeetan bizi diren pertsona osasuntsuak kezkatzen dituzte. Erizaintzako amek, haurdun dauden emakumeek, haurrak, kirolariak, gaixotasunaren edozein fasetako pertsonak kategoria berezi bat osatzen dute, non edateko gaiak benetan bereizten diren, baina hori beste istorio bat da.
Non hobeto pentsatu nola asetu zure egarria, hori baita ur-oreka optimoaren mantentzearen arrakasta. Askok egiten dugun akats garrantzitsu bat da egarria sentitzen dugunean sukaldera joaten garela tea prestatzera edo kafe bat ematen. Ala ere, halako edariak, baita zukuak edo irabiatuak ere, ez dute ondo moldatzen birhidratazioari. Azukrearen presentzia dela eta, egoera are gehiago larriagotu egingo dute, aho-mukosaren zeluletan ura galtzea eraginez ("lehortu" da), are gehiago egarri sentipena eragingo du. Hobe da ur garbi arrunta erabiltzea, bere kalitateari erreparatuz.
Gorputzeko onena alderdi guztietan hiri handietatik urrun dagoen iturri bateko ura da. "Bizirik" dago, erabilgarria, zaporea du (bai, urak zaporea du), bere konposizioa ez da hobetu behar. Baina iturriko ura luxutzat hartzen den megahirietako biztanleek aukera alternatiboak bilatu behar dituzte.
Eskuragarriena iturriko ura da. Bakterioak kentzeko eta edangarriagoa izateko, belaunaldi zaharrenek egosi egin zuten. Bai, egia esan, mikrobio batzuk hilko dira, baina kaltzio-gatzak geratuko dira. Horren froga kaldagailu elektrikoetan egindako erasoa da. Gainera, horrelako urak ez du zaporerik, desatsegina da edatea eta irakiten ondoren, gainazalean film bat sortzen da. Horrelako urak ez du osasunik emango. Uste da etxeko beharretarako ere ez dela egokia. Konpromiso-aukera bat etxean iragazkiak instalatzea edo botilatutako ura erostea litzateke. Zenbait konpainiak agintzen dute beren botiletan sartzen dela iturrietako ura, hau da, edateko egokiena dela. Mota guztietako publizitate esloganak hitz bat hartu beharko duzu.
Ohiturei buruzko hitz batzuk. Aurretik, oihartzun elikatzeko ohitura zegoen, ondo, mahaitik altxatzean, gose zantzurik ez izateko. "Lehenengo, bigarren, hirugarren eta konpota" - hau da SESBeko afari estandar baten egitaraua. Konpota urdailean geratzen den espazioa bete eta gosea iradokitzeko aukerarik uzten ez zuen lotura bera da. Sobietar urteetan lanaren baldintzek eta zehaztasunek askotan ez zuten otordu zatikaturik onartzen, eta askok ez zuten horri buruzko ideiarik. Denbora pasa da, baina ohiturak mantentzen dira. Jende askok bazkaria zuku, ur edo te kopa batekin bukatzen du oraindik. Elikadura egokiari dagokionez, hau ez da aukerarik onena. Gomendagarria da janaria jan eta 30 minutu igaro ondoren edatea, eta hoberena, ordu eta erdi edo bi ordu igaro ondoren. Bestela, urdaileko zukuak likidotuko dira eta haien propietate bakterizidak galduko dira (horrek indigestioa dakar orokorrean), urdaileko hormak luzatuko dira. Kontuan izan behar da fruta eta barazki kopuru handia jatean edateko gogoa ez dagoela normalean. Baina pare bat tostada lehorren ondoren gorputzak egarriari buruz esaten badizu, agian zentzuzkoa al da dieta birplanteatzea eta landare kolore biziak gehitzea?
Azkenik, onari buruz. Zehatzago, ohitura onei buruz:
– Gorputza positiboki ezartzen bada, eguna ur garbi batekin hastea oso erabilgarria da, eta limoi-tanta batzuk gehitzen badiozu, goxoa ere bada;
– etxetik irtetean, eraman ur botila bat, batez ere urtaro beroan edo zurekin haur bat baduzu (normalean haurrek gero eta maizago edaten dute). Eman beirazko botilei lehentasuna: beira plastikoa baino material ekologikoagoa eta seguruagoa da;
– Gaixotasunean edo ondoezik sentitzen zarenean, hobe da ura maizago eta zati txikitan edatea gutxitan baino, baina handietan. Uraren tenperatura gorputzaren tenperaturatik ahalik eta gertuen egon behar da: kasu honetan, likidoa azkar xurgatuko da, gorputzak ez du energiarik xahutuko berotzean edo hoztean;
– gogoratu zukuak, tea, kafea eta konpota atseginerako edaria direla, ura, berriz, ezinbestekoa dela. Eman ezazu lehentasuna egarria sentitzen duzunean.
Informazioaren jario nahasietan urratzen jarraitzea eta eldarnioetara ez erortzea nahi dugu.