Landareak osasun-laguntzaren ezaugarri bat dira, edo Berriro ere Txinako azterketari buruz
Azken hamarkadetan zientzialariek argi utzi dute batez ere landare, barazki, fruitu, fruitu lehorrak eta haziek osatutako dietak osasun, edertasun eta iraupen optimoa sustatzen dituela. Horri bizimodu osasuntsua, emozio alaiak, ariketa fisikoak gehitzen badiozu, ezingo duzu osasun-arazorik izan eta aurreko belaunaldiek transmititutako gaixotasun kroniko guztiak gainditu, osasunaren oinarriak ezarriz.
Ikerketa ugarik froga sendoak eskaintzen dituzte kaloria gehienak landare-elikagaietatik hartzeak gaixotasunak izateko arriskua nabarmen murrizten duela. Gai honi buruz inoiz egin den ikerketarik aurreratuenetako bat Txinan egin zen. The China Study-n, T. Colin Campbell doktoreak, Cornell Unibertsitateko irakasle emerituak, zehatz-mehatz azaldu zituen dietaren, bihotzeko gaixotasunen, diabetesaren eta minbiziaren arteko loturak. Txinako Azterketak animalia produktuen kontsumoari buruzko informazio okerra garbitzen du.
Food Technology aldizkarian argitaratutako ikerketa batek erakusten du landareetan oinarritutako dietak ezinbestekoak direla bizitza eta osasuna luzatzeko. Landare-elikagaietako konposatu biologikoki aktiboek zelulekin, entzimekin, hormonekin eta DNArekin elkarreragiten dute, geneen adierazpenean eta zelulen aldaketetan eragiten dute; elkarrekintza hauek gaixotasun kronikoak nabarmen murrizten laguntzen dute. Emaitzek erakusten dute hantura izan ohi dela gaixotasun kroniko gehienen kausa, eta landare-elikagai natural gordin edo gutxien prozesatutako antioxidatzaileek hanturaren sugarra hazten duten erradikal askeei aurre egiten diete eta forma eta funtzio zelularra kaltetzen dute, DNAren osotasuna kaltetuz.
Landareetako bio-konposatuak eraginkorrak dira gaixotasun kardiobaskularrekin eta arterietan plaka pilaketarekin lotutako gene bati aurre egiteko. Txinako Ikerketan aipatzen den bezala, landareetan oinarritutako organismo batek garai batean animalien kolesterolak suntsitu zituen arterien hormak berreraiki ditzake.
"Prebentzioa sendatzea baino hobea da beti... minbizia eta beste gaixotasun kroniko batzuk prebenitzen lagun dezaketen elikagaiak dira alkatxofa, piper beltza, kanela, baratxuria, dilistak, olibak, kalabaza, erromeroa, ezkaia, berroa eta beste hainbat landare elikagai". , azaldu du William Lee doktoreak, Cambridgeko (Massachusetts) Angiogenesis Foundation-eko presidente eta zuzendari medikoa.
Hipokratesek teoria hau duela urte asko bota zuen "Utzi janaria izan zure sendagaia" hitzekin. Landareetan oinarritutako dietak sendagaiaren beharra murrizten du.
Animalien janariak, janari azkarrak, gantz hidrogenatuak (oliotan frijitutako guztia, barazkiak barne) jateak ez zaitu berehala gaixotuko - giza gorputza izugarri indartsua da, hamarkadetan osasun-arazoen berri izan dezake -, hala ere, arriskua nabarmen handitzen du horrek. gaixotasunak, eta denborarekin pixkanaka pertsona bat itxuragabetzen du.
Nola aurkitu alternatiba
Uste dut jendeak ezin duela erraz eta azkar aldatu animalia-elikaduratik landare-elikadurara, ez baitute animalien elikagaien alternatibarik aurkitzen, ez baitakite goxo-goxo prestatzen. Nire gertuko jendearen arabera, neurri batean arrakasta izaten dut antzeko pertsona talde batekin. Haragi-jale lagunak gure platerekin gozatzen ditugu, eta haragi-jale baten beharrak asetzen dituzten zapore interesgarri eta distiratsuen bila, denbora eta esfortzu asko eman genuen, lagin asko egin genituen, Moskuko leku askotan ibili ginen. kalitatezko produktuak eta espezi naturalak aurkitzeko. Bilatzen dutenek beti aurkituko dute (Interneteko bidalketei eta gure hiriburuan hazten ari den elikadura-kulturari esker). Probatu, probatu eta probatu, prestatu eta errezetak bilatu behar dituzu, janari osasuntsuko jatetxeetara joan.
Garrantzitsua da jende askok animalia-elikagaiak jaten dituen zapore sorta zabalari eustea. Erraza da hau egiteko: espeziekin eta zapore kontrastatuekin jolastu, barazki entsalada bati mahaspasak gehitu, erremolatxa eta lekale txuletak egosi, azukrea eztiarekin ordezkatu, kalabaza zopa ez behi esnearekin, koko esnearekin prestatu, eta benetan goxoa da. ! Zapore ona ez bazaizu, orduan arimarik gabe egosten zinen, lehen aldiz egin zen, sukaldaritzaren filosofia ezagutu gabe, edo sukaldaritzan zaporerik gabe.
Ez egin akatsik eta izan koherentea
Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказываю большое большое количество обработанной веганской или веганской или веганской или вегенской или веганской или веганской или веганской или веганской или веганской или вегенской или вегенской или вегенской Обычно это жареная, обработанная с большим количеством масла, или приготовленная в, пактор в пад приготовленная приготовленная. На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют себя хуже, а в результате бросают попытки менять свой рацион. На первых порах отдавать предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае предпочтение следует вареной, печеной, в крайнем случае случае – туча не предпочтение следует вареной
Bilatu informazioa, garatu zer jaten duzun eta, azken finean, zertaz osatuta zauden gaian konpetentzia. Kontuz ibili jateko tokiak aukeratzerakoan. Badira jatetxe begetariano batzuk, non menua nahiko xumea eta oso gutxitan aldatzen den; aitzitik, leku horiek egokiak dira haragi-jale izatetik begano izatera eraldaketaren erdian daudenentzat, baina ez hasiberrientzat.
Hasieran, saiatu etxean prestatzen: zure zaporea hobespenak ezagututa, erraz ordezkatu ditzakezu osasungaitzak diren platerak kaltegarriak ez diren beste batzuekin, hain kaltegarriak ez direnak kaltegabeekin, kaltegabeak osasuntsuekin, eta, azkenean, jatetxeetan janari osasuntsuak estimatu ahal izango dituzu. plater beganoekin eta gordinarekin.
Gauza nagusia ez da mutur batetik bestera presarik egitea, egunero atseginez eta mugarik gabe bizi behar duzu. Leuntasuna eta pixkanaka-pixkanaka dira zure aliatuak bizia ematen duten elikagaiak jateko ohiturarako bidean. Gorputzak bizitza osoan animalien elikagaiak jaten baditu, harrigarria izango da berehala landareetara aldatzea. Droga gogorrekin gertatzen da: pixkanaka eta insinuazioz zure dieta aldatu behar duzu, txerritik txahalera, behitik oilaskora, oilaskotik arrainera, arrainetik gaztanbera, gaztatik marrubietara espinakak eta pinuekin. dagoeneko nabaritzen duzu zein usain atsegina duen zure larruazala, ispiluan duzun isla gero eta gehiago gustatzen zaizu, tamaina txikiagoko arropa berria behar duzu, zure pentsamenduak bertutez eta positiboz beteta daude, energia distiratsua duzu, ez duzu azkena gogoratzen medikua ikusi edo sendagaia hartu zenuen denbora. Horrela bizi naiz, eta oraindik hobeto bizitzea opa dizut.