Edukiak
Sandiaren onurak eta kalteak: konposizioa, kaloria edukia, bideoa
Udaren bigarren erdia garai bikaina da merkatuak barazki eta fruta fresko osasuntsuez gainezka daudenean. Garai honetan fruitu maitea ugari agertzen da, hau da, baia baita. Baiak bakarrik handiak dira, batzuetan hamar kilogramo, edo baita hamabost guztiak ere.
Jakina, sandiaz ari gara, denek maite dituztenak eta kantitate handietan jaten direnak. Sandiaren onurak eta kalteak dira une honetan beti kezkatzen dutenak, bai mediku langileak bai herritar arruntak.
Sandiaren onurak
- Sandia antioxidatzailez ondo kargatuta dago, hots, bitamina asko ditu, hala nola azido askorbikoa, tiamina, erriboflabina, karotenoa eta niazina. Gainera, azido folikoa sandian dago, eta hori bereziki garrantzitsua da.
- Immunitate babesa. Giza gorputzerako garrantzitsuak eta beharrezkoak diren substantzien konbinazioak DNAren garapen normalari, egiturari eta immunitatea babesten laguntzen du.
- Diuretikoa. Sandia oso ona izango da dagoeneko bihotzeko eta giltzurruneko arazoren bat duten pertsonentzat.
Sandiaren onurak diuretiko natural oso indartsua dela dira. Ondo bermatzen du giltzurrunetako toxinak kentzea, nahikoa azkar gorputza garbitzen laguntzen du, eta, gainera, gatz-gordailuak saihesten ditu eta giltzurrunetako harriak sortzea saihesten du.
- Bere konposizio berezia dela eta, sandiaren mamia eta bere zukua gisa erabil daitezke erremedio. Medikuek dietan sandia kopuru handia sartzea gomendatzen dute gibeleko gaixotasuna, aterosklerosia eta hipertentsioa duten pertsonentzat.
- Hesteetarako. Gainera, sandiaren mamiak prozesu metabolikoak normalizatzen ditu, hesteetako peristalsia hobetzen du.
- Toxinak eta toxinak kentzea. Sandiak gorputzetik hainbat toxina kentzen dituela kontuan hartuta, industria arriskutsuetan lan egiten dutenek, baita alkohola abusatzen dutenek ere, baia gozoetan oinarritu beharko lukete.
- Presioaren normalizazioa, loa. Sandia oso aberatsa da magnesioa bezalako elementu kimiko batean, eguneko dosiaren erdia ehun gramo sandia mamian bakarrik dago.
Horregatik, daukan magnesioari esker, sandiaren onura mineralen eta bitaminen xurgapen egokia bermatzen duelako datza. Gainera, sandian dagoen magnesioak odol-presioa normalizatzen du, loa hobetzen du eta gorputzeko neke orokorra murrizten du.
- Sandia onak dira eta gehiegizko pisuari aurre egiteko. Izan ere, efektu diuretikoak gorputzetik gehiegizko likido asko kentzeko aukera ematen du, eta gosea asetzen duela, ia kaloriarik gehitzen ez duen bitartean.
- Horrez gain, sandia hazi-olioak azido linoleiko, linoleniko eta palmitiko ditu propietate fisiko eta kimikoei dagokienez, almendra-olioaren antzekoak eta ordezkatu ditzakete. Hazi hauek ere badute ekintza hemostatikoa eta antihelmintikoa.
- Eta ia inork ez luke eztabaidatuko sandia baten onurak aukera handi batean daudela egarria ase eta, fruta mamitsu naturala da, ez ur gazitsu edo zuku birsortua.
- Sandia zukuaren aplikazio berezia etxeko kosmetologian aurkitzen da, ona eta azkarra da aurpegiko eta gorputzeko azala tonifikatzen du.
- Hanturaren aurkako propietatea. Sandia haziek zink asko daukate, eta haien burdina edukia itsaski eta indioilar xerrak ia parekoa da.
- Gotean erabilgarria (gaixotasun hau gatz-metabolismoa narriatuta dagoelako). Ez du purinarik, baina gatzaren metabolismoa berreskuratzen eta gorputzetik gehiegizko likidoa eta toxinak kentzen laguntzen du.
Sandiaren kaltea
Garrantzitsua: sandiaren indize gluzemikoa 65-70 unitatekoa da.
- Sandiak karbohidrato asko ditu. Hori dela eta, ez da gomendagarria diabetes mellitusarekin erabiltzea. Beste karbohidrato guztiak uzten badituzu sandia xerra bat edo bigatik. Beno, xehatutako hazien hautsa azukre maila normalizatzeko erabil daiteke.
- Sandia baten kaltea ez da nabaria, ez baitu bere burua kaltetzen. Arazoa izan daiteke laboreen bila hazten dituztenek sarritan sandiak nitratoekin, pestizidekin eta beste produktu kimikoekin gainditzen dituztela hazkundea bizkortzeko eta baiaren pisua handitzeko.
Nola egiaztatu sandia bat nitrato-edukia? Zer egin behar da?
– estutu sandia, pitzatzen ez bada, eta heldua dirudien arren, nitratoen "laguntzarik" gabe heldu dela esan nahi du;
– jarri sandia xerra bat ur baso batean, ura gorria edo arrosa bihurtzen bada, orduan nitratoak ditu;
– Ebakitzean, sandia ez da leuna izan behar, hobe da azukre aleekin distira egitea.
- Sandia erostean, ezinezkoa da begiz pozoitu daitekeen ala ez zehaztea. Jakina, erosketa bat-batean merkatuan ez, baizik eta supermerkatu handi batean egiten denean, non kontrol egokia dagoenean, orduan sandia baten kaltea zure gorputzean jasateko probabilitatea txikia da. Baina, ez dituzu ahaztu behar neurriak.
Gutxienez, sandia baten kalte probablea bazter dezakezu, oinarrizko gauzak ahazten ez badituzu. Ez zenuke sandia bat erosi behar pitzatuta edo apurtuta badago. Ez zenuke sandia erraldoiak atzetik ibili behar, eduki kaltegarriak edukitzeko aukera askoz handiagoa dute txiki edo ertainek baino. Sandiaren onurak eta kalteak - eskala desberdinetan eta, alderdi askotan, erdia gainditzen duen aukera egokiaren araberakoa da.
Hori dela eta, merezi du kalitate handiko eta osasuntsuak diren baia erostea - sandiak eta jatea, zure osasuna eta zure maiteak eta lagunak hobetuz!
Aurki itzazu nola aukeratu sandia egokia artikulu honetan.
Sandiaren konposizioa
100 g sandia-orea ditu:
- Sahara 5-13
- Proteinak 0,7
- Kaltzioa 14 mg.
- Sodioa 16 mg.
- Magnesioa 224 mg.
- Burdina 1 mg.
- B6 bitamina 0,09 mg.
- C bitamina 7 mg.
- PP bitamina 0,2 mg.
- Eduki kalorikoa 38 kcal.