Patatak: nola prestatu patatak? Bideoa
Pertsona orok ohituta dago patatak plater nagusien osagarri gisa erabiltzera, entsalada edo zopetan gehitzen. Baina askorentzat harrigarria da patata gozoa izeneko patata gozoa. Nola sustrai barazki hau prestatu eta nola izan daiteke erabilgarria?
Nola sukaldatu patata gozoa
Patata gozoaren aberria Hego Amerika da - duela 500 urte bertan landatu zen lehen aldiz. Interesgarria da sustraia zuria ez ezik, patata arrunta bezalakoa, arrosa eta laranja ere izan daiteke.
Patata gozoen onurak
Sustrai ezohiko barazki honek jatorrizko zaporea ez ezik. Besteak beste, patata gozoak oso erabilgarriak dira gorputzerako. Lehenik eta behin, patata gozoak antioxidatzaileetan aberatsak dira, eta horrek zure sistema immunologikoa suspertzen lagun dezake eta zure figuran eragin positiboa izan dezake. Bigarrenik, patatak kolesterol-maila jaisten dute. Hau garrantzitsua da, pertsona moderno batek erabiltzen dituen produktu gehienek, aitzitik, gorakada eragiten dutela. Sustrai gozoa haurdun dauden emakumeen dietan sartzea gomendatzen da, azido foliko iturria baita.
Kolorearen arabera, patata gozoaren fruituak bazka, barazkia eta postrea banatzen dira. Lehenengoak urtsuak eta gutxien gozoak dira, sustrai zuriak, esaterako. Horia edo laranja dagoeneko gozoagoak dira, barazkienak dira. Eta arrosa gozoenak dira eta postretzat hartzen dira.
Patata honek duen propietate erabilgarria garrantzitsuena pisua galtzearen dinamikan positiboki eragiteko gaitasuna da. Patata gorputzari energia eta betetasun sentsazioa ematen dioten karbohidrato konplexuen hornitzailea da, eta horrez gain, sustraiak digestioa hobetzen du eta metabolismoa bizkortzen du.
Sustrai ezohiko barazki hau prestatzea ez da zaila. Bertatik hainbat plater egin daitezke, postreak barne. Aukerarik errazena purea da. Ohi bezala egosi behar duzu, gozoki gabeko patatatik. Bukatutako platera azukrea, kanela edo bainila gehi ditzakezu. Halako ezohiko purea umeentzat erakargarria izango da.
Patata patata gozoekin egin daitezke, erositakoak baino askoz osasuntsuagoak eta zaporetsuagoak direnak. Sustraia xerra finetan mozten da eta labean koipeztatuta dagoen xafla batean jartzen da, eta gero labera bidaltzen da samurra arte.
Prestatutako patata frijituak azukre hautsez hautseztatu daitezke edo saltsa bat prestatu baia, krema garratza eta azukrea irabiagailuan birrinduta.
Patata gozoekin zopa edo kazola ere egin dezakezu. Patata gozoak ondo doaz oilaskoa, artoa, anana, eztia eta jengibrea bezalako elikagaiekin. Plater ezagunek kolore berriekin distira egingo dute eta zapore bikain eta originalarekin gozatuko dute.