Edukiak
Lurrun xanpaina (Agaricus Cappellianus)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
- Familia: Agaricaceae (Champignon)
- Generoa: Agaricus (champignon)
- Mota: Agaricus cappellianus (Lurrun perretxikoa)
Lurrun xanpaina (Agaricus Cappellianus) Agarikov familiako eta Champignon generoko perretxiko bat da.
Kanpoko Deskribapena
Steam champignon txapel marroi gorrixka batez bereizten da, tarte gutxi eta ezkata handiz estalita. Kapeluaren ertzetan, ohe-zorro pribatu baten aztarnak argi ikusten dira.
Txapelaren eraztunak lodiera handia du eta ertz apur bat zapalduak, bakarrak. Espezie honen perretxikoaren hanka zuria da, lurrean sakon lurperatuta, gainazal guztiz leuna duelako. Oinaldean apur bat lodituta dago.
Perretxiko mamiak txikoria usain arin eta sotila du, kolore zuria, gorrixka bihurtzen dena hondatzean edo moztuta. Himenoforoa lamelarra da, eta bertan dauden plakak askotan, baina libreki. Heldu gabeko fruitu-gorputzetan, plakek kolore arrosa gorrixka dute, eta helduetan, berriz, marroi bihurtzen dira. Onddoaren esporak txokolate marroiak dira. Espora hautsak tonu bera du.
Txapelaren diametroa 8-10 cm-koa da, marroi kolorekoa da, gainazal osoa ezkata txikiz estalita dago. Zurtoina kolore zuria da, 8-10 cm-ko luzera du eta fruitu-gorputz gazteetan zuntz ikusgaiak ditu azalera osoan. perretxikoak heldu ahala, zurtoina guztiz leun bihurtzen da.
Grebe denboraldia eta habitata
Steam champignon fruituak ematen ditu batez ere udazkenaren lehen erdian, baso mistoetan aurkitzen da, baita lurzorua mantenugai organikoz beteta dagoen lorategietan ere.
Jangarritasuna
Steam Champignon jangarria da, hirugarren kategoriakoa da. Edozein formatan jan daiteke.
Antzeko motak eta haiekiko ezberdintasunak
Lurrun-xanpainek itxura nabarmena dute, beraz, ia ezinezkoa da familia bereko beste perretxiko mota batzuekin nahastea. Gainera, espezie hau mamiak ematen duen txikoria usainagatik bereiz daiteke.